常喝酸奶有哪些好处呢?酸奶的营养价值有哪些呢?想要了解这些知识，那就一起来看看文章中的内容吧，大家爱啊想要知道的问题答案在文章中都有哦，还有关于酸奶怎么喝比较健康的知识，希望大家能喜欢。
1.常喝酸奶有哪些好处
1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5、通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7、降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
2.酸奶的营养价值有哪些
(l)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此，乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(2)酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟一3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶，可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
(3)酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
(4)酸奶能抑制癌。癌的发生主要是细胞的突变，即异常增殖。如何防止增殖就是对癌症预防的方法，许多动物试验证明，酸奶具有抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
(5)酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齿，骨骼;酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
3.酸奶怎么喝比较健康
饭后最宜饮用酸奶
在饭后半小时~2小时之间最宜饮用酸奶，因为饭后胃肠道内的胃酸减少，有利于酸奶中的益生菌存活，适合酪氨酸合成;并且食物可以缓冲酸奶对胃肠道的刺激作用，延长酸奶在人体胃肠道内发挥作用的时间，促进胃肠道对酸奶中的营养物质的吸收。
忌与抗生素同服
如果酸奶与抗生素一起服用，酸奶中的益生菌——活性双歧杆菌可以被抗生素杀灭而起不到促进健康的作用。
忌空腹饮用酸奶
空腹时胃酸分泌比较多，酸性较强，而保持乳酸菌活性的酸性环境的PH值在5.4以上，过强的酸会导致有益的乳酸菌无法存活。另外，在空腹状态下饮用酸奶会刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，无法发挥酸奶的营养价值，所以不要空腹饮用酸奶，并且尤其不要再清晨空腹饮用。
忌喝酸奶不漱口
酸奶中的某些乳酸菌能够导致龋齿的形成，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应该及时使用温开水漱口或刷牙，以保持牙齿健康。
适量饮用
一次性饮用大量酸奶容易导致胃酸过多而影响胃黏膜及消化酶的分泌，破坏人体的电解质平衡。脾胃虚寒、腹胀的人尤其不宜一次性摄入过量酸奶。一般健康人每天喝1~2杯酸奶，每杯125克左右比较恰当。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“常喝酸奶有哪些好处”以及“酸奶的营养价值有哪些”的内容都有了一定的了解，文章中关于酸奶的知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多关于酸奶的知识，那就来三八女性网查阅资料吧!
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