1.木耳怎么吃有减肥效果
一、黑木耳蛋花羹
将黑木耳先去泡发，胡萝卜和白菜也一起洗干净，切成丁状，锅里面倒点油烧热一下，然后就放入蒜来爆出香味，制作的这款汤营养丰富，味道鲜美，饱腹感相当的强，不仅可以控制食欲，还能提高身体代谢的速度，早晚餐来喝都是相当合适的。
二、黑木耳莴苣
黑木耳用水泡发并且洗干净，莴苣的皮削干净就切成菱形的薄片，加入精盐一起搅拌均匀放旁边备用，大葱切成段状，蒜和姜切成小粒，把泡椒切成马耳朵的形状，接着爆炒泡椒和姜蒜，再放入莴苣片和黑木耳快速翻炒，最后就放味精、精盐和葱来调味，制作的这道食谱色泽养眼，而且莴苣很脆软，黑木耳爽滑，吃起来的口感爽口清香，对于减肥是大有帮助的。
三、凉拌洋葱木耳
洋葱切成丝，泡好的木耳给煮熟，过凉水后沥干水分备用，大蒜切末，香菜切成小段，拿出一个碗将洋葱铺在底层，木耳放上面，锅放入油烧热，等油烧到了五成热就加入花椒粒，冒烟了就关火捞出花椒，热油泼到蒜上面，这样才可以激发蒜的味道，最后就放入醋、香油、酱油、盐和香菜等等搅拌均匀，减肥人士在晚餐只吃它不会增加一点脂肪。
四、黑木耳芹菜粥
木耳泡发了就摘干净，掰成一块块的小朵，芹菜切碎，大米也淘洗干净就放入锅里，倒入适量的水开大火熬煮，等到锅开了就撇去上面的浮沫，然后将黑木耳和芹菜末一起用小火熬煮3~5分钟，这两种食材都是清肠的食物，芹菜的纤维素丰富，不仅可以促进肠胃的消化，而且饱胀的感觉也很强。
2.吃木耳对身体有什么好处
1、清肺
肺是人体重要的器官之一，人每天都要通过肺部排出二氧化碳，但有些人因为工作的环境每天吸入大量的灰尘，会让肺部的功能下降，从而产生肺部的疾病，还有些人平时喜欢抽烟，对于肺部的伤害是相当大的，在这时就可以多食用一些木耳，毕竟木耳的清肺功效还是很明显的。
2、辅助治疗结石病
患有结石疾病的患者应该多吃木耳，木耳可以将结石转换出人的身体内，让结石块变小，只要是结石变小了，危险性也就会大大的降低，因此如果是自己体内有结石，就最好多吃木耳来改善。
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