1.技巧一：麻酱换成油碟
麻酱是很多人吃火锅的时候特别喜欢加的一种调料，有些人甚至觉得没有麻酱火锅吃着都没味了，但其实麻酱是热量大户哦，我们吃一小碗的麻酱热量比一碗白米饭的热量要高哦，所以不想变胖的女生在吃火锅的时候可以将麻酱换成油碟，然后加上一点点醋和小米辣就可以了，这样调出来的火锅拌料也是非常好吃的哦，想要减少热量大家首先就可以从酱来入手，一般酱是比其他的配料热量要高的。
2.技巧二：多吃牛肉
很多人在吃火锅的时候特别喜欢吃肉肉，有很多小姐姐们是无肉不欢的，想要不变胖的话小姐姐们可以将猪肉和羊肉换成牛肉哦，牛头的脂肪含量相对于猪肉和羊肉而言要低一些，而且牛肉中含有的营养也更加丰富。大家在挑选肉的时候尽量不要挑选肉卷，肉卷一般是人工合成肉，吃着没营养而且还热量高，很容易变胖哦。
3.技巧三：尽量吃清汤锅底
吃火锅的时候一般要挑选火锅的锅底，最常见的就是麻辣锅底、红油锅底和清汤锅底，一般去吃火锅的人都是无辣不欢的，特别喜欢吃辣，觉得吃辣才够味，所以一般会点麻辣锅底或者是红油锅底。其实麻辣锅底和红油锅底的热量是比较高的，比清汤的锅底要高出很多，所以想要减肥的小姐姐们就还是放弃全红油和麻辣的锅底吧，尽量选择清汤锅底，如果真的很喜欢吃辣，可以选择鸳鸯锅底，这样就既能吃辣有能减热量了。
总结：冬天的时候吃火锅是非常幸福的一件事情，但是火锅吃了容易上火而且容易长胖，因为火锅的热量是很高的，想要减肥的小姐姐们真的是非常的纠结，难道火锅与减肥不能同时兼得吗？其实是可以的哦，只要掌握这几个吃火锅热量减半的技巧就可以不变胖咯。
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