1.吃牛肉会胖吗
吃牛肉的好处，那就是怎么吃牛肉都不会胖，很多女性都害怕吃肉会胖，而让自己的饮食变得特别的清淡，甚至是有点寡味，但是牛肉中含有的肌氨酸特别丰富，可以增强肌肉的弹性，同时让肌肉紧实，而不会起到发胖的效果。
牛肉的热量为125大卡左右，对于减肥的人士来说，牛肉是很适合减肥时候吃的肉类。因为牛肉大多都是瘦肉。但是牛肉也不能太常食用，一周吃一次为宜。冬天的时候可以多吃一些牛肉来御寒，而且牛肉所含的热量相对也不高。还可以用红枣、桂圆、莲子等熬汤，能美容养颜，但是桂圆易上火，不宜吃太多。
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉相比起猪肉来，它含有的丰富的蛋白质和氨基酸的煮成比猪肉更加接近人体所需要的。能够有效的提高人机体的抗病的能力。对于生长发育还有手术后、生病之后调养的人，补充失血、修复组织等各方面特别适合。在冬天的时候吃一些牛肉有着暖胃的功效。为冬季养生补益佳品。
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