春季吃火锅如何能不长胖呢。在吃火锅之前或者吃火锅的时候还有就是吃火锅之后都可以注意一些事情避免长胖，要是在吃火锅的时候只会不管不顾的吃的话，那可能长肉离你就不远了哦。下面就和小编一起来看看如何吃火锅不会长胖吧。
1.春季吃火锅怎么样不会长胖
1、清汤锅底，火锅多以浓汤、高汤为主，这些汤底多半是补身体且又不好消化和分解的汤料。若是常吃火锅，又怕长胖的话，可以多选择些清汤锅底。
2、苹果醋做饮料，在吃火锅之前，先喝一杯苹果醋，可帮助消食，也可起到开胃，味口大开的助国。醋也可帮到在进食后的食物分解，从而避免到暴饮暴食。
3、调料的选择，在吃火锅时，经典的就是在调料上的搭配了。想不吃胖又借助吃火锅养生的，可以避免生油之类的，不好分解，不易消食的调料。比如蚝油、红油、酱等等。
4、菜多肉少配制，在涮火锅时，多涮蔬菜少涮肉，肉也也不好煮得时间过久，食材中的热量越高，一不好消食，二也容易给身体囤积脂肪。
5、避开酒类，酒中含有的多种混合物，本身就有不好分解，容易给身体残留酒毒，形成小肚腩。在进食火锅时，可以的话，还是避开酒一类的饮品。
2.春季吃火锅有什么好处
1、有温度，先是对抗住气候的寒冷。秋冬天虽然来到，可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起，互相给了抱团的力量。
2、有肚量，先是不顾绅士、淑女的形象，点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜，后是喜欢吃什么就拼命要什么，锅里能煮什么，肚子一下子比平时大了许多，好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。
3、想吃什么都可以，想吃熟透的、7分熟的、3分熟的、自己随意掌握，想涮海鲜沾着辣椒?想涮着肉，卷着虾沾着麻酱吃，只要你喜欢怎么涮都可以，太自在了。
4、时间长，吃文雅的西餐，你能在桌前坐上两个小时，关键是从头盘到甜点的上菜速度;吃清爽的中餐，你能在桌前坐上两个小时，重点是主与客之间的酒量;而火锅啊，吃啊，吃啊，感觉生活就在吃中欢快的流过。
5、更放心，现在吃冷冷的icecream,对男的伤肠胃，对女的伤全部;吃熟食，火锅好啊，全是原始的材料上了桌，可以将它们全部丢进高温度的汤中，煮啊，煮啊，自己的一双手来操作，自己放心。
3.吃火锅的配菜有哪些
1、金针磨。可以在任意大商店就与卖的，金针磨是菌类，有丰富的营养
2、蔬菜，茼蒿，菠菜。白菜，香菜等
3、酚类。宽粉。细粉。醋粉。粉丝。
4、肉类，猪肉。，牛肉，羊肉。还有鱼肉，。虾肉都可以
5、鱼丸虾丸。牛肉丸，肠，糯米饺子，等，都可以
6、火锅调料麻酱。买点辣酱。对点味也可以，也可以用红方，韭菜花，等调味。
4.吃火锅后胃痛应该怎么缓解
1、喝温开水。胃部受凉会使胃的功能受损。适量喝些温水可保暖肠胃，还能稀释辣椒碱浓度，加速辣椒碱更快的排出，能改善胃刺激，缓解为胃痛。
2、喝红茶。红茶是发酵茶，较温和不刺激肠胃，还能帮助消化，去油腻，加速尿液中辣椒碱的排出，缓解胃不舒服。
3、吃温热水果。可以吃些温热类水果如荔枝、大枣、樱桃和桃等，少吃香蕉、甜瓜、橘子、柿子和西瓜等寒凉性水果，以免加重胃痛。
4、服用药物。按照说明书指导服用养胃的药物。
5、就医治疗。若上述方法并不能缓解胃痛，则要考虑可能是胃溃疡等疾病，应立即上医院接受检查治疗。请勿盲目服药或拖延时间以免加重病情。
5.吃火锅需要注意什么
1、清汤锅底最养人，100克麻辣锅底的热量是517千卡，而清汤锅底的热量仅为10千卡，差了50倍!清汤锅底不但含脂肪较少，还能减少汤中的亚硝酸盐危险，并避免上火。除了清汤锅底，海鲜锅底也是低脂又清淡的选择。如果实在喜欢重口味的火锅，可以点一个鸳鸯锅，用清汤锅底来涮绿叶菜等吸油多的菜。
2、顺序换换：肉-菜-肉，传统吃火锅的顺序是先吃肉，因为这样才能带出汤底的好味道。其实现在很多锅底本来味道就够香浓，可以在刚开始涮火锅的时候，涮两筷子肉，然后放一部分低脂的蔬菜豆腐，再继续涮两筷子肉。这样交替食用，就可以避免荤素比例失调。
3、茶和蛋白饮料是首选，搭配火锅的最佳饮料是清茶、植物茶和蛋白饮料。蛋白饮料比如椰汁、杏仁露、豆浆、酸乳饮料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能帮助保护肠胃。清茶能解腻去火，更能突出火锅的风味;而菊花茶、大麦茶等植物性的茶水不含热量，有的可以清火，有的能够助消化。
4、晾凉再吃不着急，又辣又麻的火锅最伤食道。一项资料显示，嗜吃火锅的四川、重庆等地的居民患食道癌的风险在全国居首位。要避免吃火锅烫伤消化道黏膜的事情发生，也很简单：吃火锅的时候，告诉自己不要着急，把菜夹到碟子里晾凉，然后放在小料中蘸一蘸吃，一定要做到“热不灼唇”。
5、锅底类型要斟酌，现在除了传统的麻辣锅和清汤锅，又有许多新鲜的花样火锅，比如粥锅底、鸡汤锅底、海鲜锅底、滋补锅底等。这些锅底都加入了盐和鲜味剂，不及清汤那么健康。其中鸡汤锅底和海鲜锅底不适合痛风病人。滋补锅底加入了保健食材，但正因为此，它并不适合所有的人，因为每个人的体质不同，千篇一律地用同样的“滋补”方式，对于部分人来说反而是有害健康的。
6、杂粮薯类助消化，人们总是肉和菜吃得肚子圆滚滚了，才想起来该吃点麻酱烧饼或是米饭。这样不但不利于蛋白质的利用，而且不利于控制血脂。其实可以早一点吃主食，不但能调剂口味，还能补充碳水化合物。涮杂粮面条是个好主意，最好是直接涮点红薯片、土豆片等，其中维生素和矿物质比较多，较多的纤维还能促进肠胃蠕动，并有利于维持营养平衡。
7、别忘配盘小凉菜，在吃火锅的时候，可以搭配一些简单清淡的凉菜来平衡，不但能避免上火，还能补充更多的维生素C和B族维生素。凉拌莴笋丝、小黄瓜、凉拌苦菊菜等都非常好。
8、半小时内先喝汤，研究证明，在开始涮火锅后的半小时内，火锅汤中亚硝酸盐的含量是很低的，嘌呤也低一些。因此，只要喝半小时内的汤就不会有多大的麻烦。另外，酸菜锅底、海鲜锅底等危险性大一些，清汤锅底更加安全。
9、小料口味要清淡，对于尿酸过高的人来说，酱料就尽量不要再选择海鲜口味，以免嘌呤过高。蒜泥香油蘸料脂肪含量较高，高血脂人群不适宜。芝麻酱营养价值最高，还能提供大量的钙和维生素E，比较适合高血压、高血脂患者，如果没有尿酸过高的问题，选择海鲜汤料是最清淡的，适合需要控制体重的人。或者可以用酱油、醋、腐乳、葱、姜、蒜等来自己调配低脂调料。小料不要太咸，一来更健康，二来不会夺了汤底的味道。
10、吃火锅时间别超过1小时，研究显示，某些火锅汤底烧煮90分钟后，亚硝酸盐含量会增加近十倍之多!大量亚硝酸盐可使人直接中毒。虽然我们平常吃的火锅汤中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但亚硝酸盐与火锅汤中的氨基酸分解产物结合，可能形成致癌物亚硝胺，吃时不可忽视其健康危险。
小编总结：吃火锅不长胖的技巧你们都知道了吗，对于如何吃火锅不长胖小编就分享到这里了哦，要是有吃完火锅胃痛的想象的话，那小编劝你下次吃火锅的时候少吃辛辣的食物，还有就是最好不要喝酒，那样可以避免吃完火锅之后胃不舒服。
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