1.杨梅怎么吃比较好
杨梅的吃法是有很多种的，它的功效也是有很多的哦！首先它是有生津止渴的功效的。尤其是在夏季的时候，我们适当的食用一些杨梅是可以起到预防中暑的效果的。而且对于促进我们的食欲也是很有效果的。
1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象。
2.吃杨梅有什么好处
一、生津止渴的功效
杨梅具有生津止渴的功效，杨梅鲜果能和中消食，生津止渴。夏季食用杨梅可以预防中暑，去痧，解除烦渴，老少皆宜。
二、促进食欲的功效
杨梅具有增进食欲的作用。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，吃杨梅手可以增加胃中的酸度，可以更好的消化食物，健脾开胃。
三、利尿除湿的作用
杨梅具有利尿除湿的作用，杨梅果实含有丰富的钾元素，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用。
四、抗氧化作用
杨梅具有抗氧化作用。杨梅的树皮素能消除体内自由基，起到抗氧化的作用。在很多医药(https://www.chemdrug.com/)、食品、保健品和化妆品等领域应用非常广泛。
3.杨梅怎么洗才会干净
1、盐水浸泡法
平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅最干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。
2、搅拌法洗杨梅
用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净，具体做法是把杨梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一个方向搅拌，搅拌时不能过分用力，以免伤害杨梅的表皮，这样搅拌十来分钟，杨梅表层的脏东西就会进入水中，这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。
3、用碱水清洗杨梅
平时清洗杨梅时，碱水也是不错的选择，它不但能洗掉杨梅表层的脏东西，还能把它表面的虫子洗掉，清洗时可以用少量温水把碱面化开，然后加入清水再把杨梅放入到碱水中浸泡十分钟，用手轻洗一会，接着取出用清水冲洗干净就可以了。
4.怎么挑选好的杨梅
好的杨梅吃到嘴里，汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。质量较差的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
新鲜的杨梅闻起来有清香味，如果存放不当或存放时间较长，则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不宜购买。
没有出水的杨梅最新鲜，杨梅出水往往是因为存放时间太长。
5.吃杨梅要注意什么
1、用盐水浸泡。吃杨梅前一定要用盐水浸泡，因为杨梅是一种很吸引虫类的水果，用盐水浸泡后吸附在杨梅中的虫子就会自己跑出来了。但是要注意的是盐水的浓度要适中，如果盐水太淡会没有效果，如果盐水太浓虫子还来不及跑出来就已经死在杨梅里面了。
2、杨梅禁止与萝卜共食。因为杨梅富含丰富的植物色素，如果将它和萝卜一起食用的话，经过胃部，肠道的消化和分解，会产生抑制甲状腺功能的物质，造成人体甲状腺肿大等。
3、杨梅禁止与黄瓜共食。因为杨梅中富含丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，如果将这两样东西一起食用的话，杨梅中的维生素C就会遭到破坏，从而失去它应该的营养价值。
4、杨梅禁止与大葱共食。因为这两样东西的属性不一样，杨梅味酸，大蒜辛辣，如果两这两样东西一起食用的话会产生复杂的化学反应，从而不利于人体健康。
5、杨梅禁止与牛奶，鸭肉共食。因为杨梅中富含丰富的果酸，牛奶，鸭肉等含有大量的蛋白质，如果两者一起食用，杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收。
6、杨梅的黄金搭档。杨梅和白砂糖一起制作而成的酸梅汤可以清凉解暑，生津止渴。杨梅和白酒一起制作的梅酒是开胃，治疗腹泻，痢疾的良药。杨梅和绿豆一起可以做到清热解毒，健脾开胃。
6.什么人不适合吃杨梅
体内有火多痰者不宜吃杨梅
因为杨梅性温热，吃多比较容易引起上火，而且吃多了易发疮毒，助长热气，所以多痰体内有火或热盛的人不适合吃杨梅。杨梅本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量。
便秘者不宜吃杨梅
杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，进而破坏正常的排便功能，加重便秘情况。所以，有便秘的人也是不宜吃杨梅的。
糖尿病患者不宜吃杨梅
杨梅酸甜可口，含糖量算是比较高的，优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%。而且，杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用过量的话，容易引起血糖升高，加重病情。所以，糖尿病人不建议吃杨梅这种水果。
高血糖孕妇不宜吃杨梅
一般孕妇倒没有禁止吃杨梅，而且适当吃对身体有益无害。比如孕妇吃杨梅可以止孕吐。但是，血糖高的孕妇就最好还是少吃杨梅。因为杨梅含糖量很高，否则引起妊娠糖尿病就不好了。
胃病患者不宜吃杨梅
杨梅味酸，慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅，特别是不能空腹吃杨梅，否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情。
总结：以上就是三八女性网小编为大家介绍的关于杨梅怎么吃比较好，以及吃杨梅有什么好处的相关内容。相信大家在看完这篇文章之后对于杨梅的吃法有了一定的了解。那么你都有记住了吗？我们可以去尝试一下的哦，不过在食用之前我们一定要注意将杨梅清洗干净的哦！
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