杨梅盐水泡出虫子还能吃吗 夏季吃杨梅要注意什么

2018-06-06 19:18    徐玲

夏季是吃杨梅的季节,不过很多朋友发现自己在用盐水泡杨梅的时候有虫子,这让很多人觉得这样的杨梅是不是不能吃。下面跟着三八女性网小编一起来了解一下吧。

1.杨梅盐水泡出虫子还能吃吗

  能吃,因为杨梅中的虫子多为幼虫,加之隐藏得比较深,因此用肉眼不太容易辨识。杨梅从树上采摘下来后,果实开始死亡,虫子的繁殖速度就加快,所以有时候就可以看到一堆杨梅上方,总有一些小虫子在飞,这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子。

  在食用杨梅前要清洗干净,建议在购买新鲜杨梅回家后,应及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5-10分钟,而不应先放置冰箱内,因为低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。

杨梅盐水泡出虫子还能吃吗.png

2.夏季吃杨梅要注意什么

  1、不能喝水

  吃了杨梅后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为杨梅本身有通便润肠之功效,吃完杨梅立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,杨梅与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

  2、不宜过量

  杨梅是一种十分健康的水果,杨梅味道甘甜可口,而且含营养十分丰富。杨梅不能吃太多,吃太多杨梅会对胃部造成伤害,容易造成胃胀。杨梅吃太多,容易对人体健康造成伤害,所以杨梅不要吃太多。

  3、不与海鲜同食

  吃海鲜时别吃杨梅,吃海鲜时吃杨梅,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。海鲜不能与杨梅一起食用,最好两者食用时间隔两个小时。

夏季吃杨梅要注意什么.png

3.怎么去除杨梅上的虫子

  清洗时在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里,用手搅动几下,就会看见脏物被清出来了,再清水冲一下就可以了。清洗干净后用白酒喷一下杨梅,盐水浸泡20分钟再用清水冲洗几次,滤干即可。因盐水有杀灭某些病菌的作用,也可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫,但是杨梅的味道会大大打折了。

  如果没有生粉或者白酒,将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水转动杨梅表面的脏东西甩掉。再把杨梅放入食用洗涤剂水里泡几分钟,捞出来用饮用水冲一下就干净了。另外,为了保证品尝到杨梅的新鲜品质与风味,在购买时应首先考虑适量,当日食用为宜。为延长它的保存期限,也可以将杨梅放在0℃至5℃之间的冰箱冷藏柜中,在相对湿度为85%至90%的环境下保存。

怎么去除杨梅上的虫子.png

  总结:相信大家通过大家通过以上文章已经了解到杨梅盐水泡出虫子还能不能吃,以及夏季吃杨梅要注意什么等相关信息。在吃杨梅之前一定要注意用盐水泡,这样吃了对身体健康一些,还有三八女性网小编提醒大家一次性不要吃太多杨梅,只能适量的吃。

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