1.苦瓜可以减肥吗
苦瓜是可以减肥的， 事实上专家早就研究过苦瓜这种食材了，研究发现苦瓜不仅对减重、降血脂、降血糖等方面的有辅助作用，而且对防止体内脂肪堆积有特殊的功效。苦瓜中含有的苦瓜素三类、苦瓜酵素这些成分都是让苦瓜能够有这么神奇的功效的成分，但是这些成分是不耐高温的，因此，我们在食用的时候也要注意烹饪方法。
2.苦瓜怎么吃减肥
1、想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。
2、都说苦瓜泡水就不苦了，大家可不要泡水哦，泡水会流失苦瓜内的有效物质的。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、可以在餐前半小时吃。
6、苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮。
7、吃苦瓜真能减肥吗?专业报告指出，黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。
3.苦瓜不适合哪些人吃
孕妇：其实怀孕期间的女性不适合吃苦瓜，因为苦瓜含有一种奎宁物质，对子宫会产生一定的刺激，很容易引起子宫收缩，这对胎儿发育会造成不利影响，严重的情况下还会导致流产。
脾胃虚寒的人：这类人群身体本身较弱，尤其是脾胃不好的人群也不宜食用苦瓜，这样很容易诱发胃寒痛的毛病，从而导致腹泻、胃痛、呕吐以及肚子痛等症状产生。
感冒发烧的人：有感冒发烧的情况下也不建议吃苦瓜，苦瓜是一种寒性蔬菜，如果你处于感冒发烧的时间段吃苦瓜，很容易 导致病情加重或者反复发烧。
婴幼儿：对于年龄太小的孩子也不适合吃苦瓜，虽然苦瓜对身体很有益处，但小孩身体处于纯阳之体，吃苦瓜容易破坏体内的阴阳平衡，对脾胃会构成损伤。
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