冬瓜不能和哪些食物一起吃 哪些人不宜吃冬瓜

2018-04-18 13:02    黄书琴

常吃冬瓜对我们身体是非常好的,因为冬瓜有消肿利尿、清热解暑的功效,尤其在夏季食用冬瓜是最好不过的了,不过大家知道冬瓜不能和哪些食物一起吃?哪些人不宜吃冬瓜吗?今天我们来了解一下相关的知识吧,接下来就和三八女性网的小编一起来看看文章吧!

  吃任何东西的时候我们都要先了解一下这两个问题,不能和什么一起吃以及哪些人不能吃,那么,冬瓜不能和哪些食物一起吃?又有哪些人不宜吃冬瓜?想要知道答案的话,我们就来看看文章中是怎么说的吧,希望大家喜欢,文章还有很多相关的知识,希望大家喜欢。

1.冬瓜不能和哪些食物一起吃

  1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

  2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

  3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

  4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

冬瓜不能和哪些食物一起吃

2.哪些人不宜吃冬瓜

  1、冬瓜性微寒,所以久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用,阳虚者忌食。

  2、冬瓜具有强烈的利尿作用,尿频的患者不必过多食用。

  3、冬瓜解热利尿,但服滋补药品时忌食冬瓜。

哪些人不宜吃冬瓜

3.夏季吃冬瓜有哪些好处

  利尿消肿

  冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  减肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  清热解暑

  冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

  降血糖、降血压作用

  由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者,用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗,获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

  护肾

  冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

夏季吃冬瓜有哪些好处

4.冬瓜怎么吃比较营养

  冬瓜+海带

  中医上认为,冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、小肠、膀胱三经,能润肺生津、清胃热,还可以通利小便、消除水肿。而海带和冬瓜一样同属夏季清热解暑的食物,海带含有钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。所以,夏季食用冬瓜,可以清热祛暑,消肿利湿。

  此外,冬瓜中的膳食纤维,有助于刺激胃肠道蠕动,与油腻食物一起食用,可防止体内脂肪堆积,有效控制体内的糖类转化为脂肪。而《神农本草经》中对于冬瓜也有这样的记载:"令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老"。而海带的热量很低,也有改善代谢,排毒瘦身的作用。由此可见,冬瓜配海带真是黄金搭配,不仅可以清热消暑,还可以美容瘦身。

  冬瓜+蘑菇

  冬瓜具有养胃性津、清降胃火,除烦止渴的作用。另外,冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,能够有效润泽肌肤。冬瓜还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉。而与之搭配的蘑菇也有很好的抗氧化能力。同时,蘑菇还是维生素A的宝库,维生素D也十分丰富,蘑菇中的纤维,能够有效通便排毒,促进人体肌肤的健康。

  所以,冬瓜与蘑菇的搭配,夏季生津止渴,润泽肌肤,提高肌肤的抗氧化能力,都十分有好处。蘑菇和冬瓜都有很好的提高免疫力的功能,而且,蘑菇中含有的营养成分,对于降低血压等也有明显效果,所以这也是一款很好的调理高血压、高脂血的好食谱。

冬瓜怎么吃比较营养

5.如何选购冬瓜

  看冬瓜的外形去选购。好的冬瓜外形一般比较匀称、没有斑点,形状看起来非常舒服,好像一个长棒物体一样,在冬瓜的表皮上还有一层粉末状的东西。此外,还要仔细看冬瓜是否腐烂,腐烂的冬瓜是不能吃的。

  从新鲜度去选购冬瓜。在市场上买冬瓜,当然要买非常新鲜的冬瓜,这样的冬瓜营养价值更高,这样的冬瓜味道才更鲜美。冬瓜是否新鲜,从表皮就可以看出来,新鲜的冬瓜表皮看起来要鲜嫩很多。

  掂一掂冬瓜的重量去选购。在买冬瓜的时候,你可以先把冬瓜拿在手上掂一掂。如果你感觉拿在手上的冬瓜分量非常重,那么就可以断定这是好的冬瓜。如果拿在手上感觉轻,那么就说明这个冬瓜可能变质了,所以就不要买。

  从个人喜好去选购不同种类的冬瓜。冬瓜有好几种,不同种类的冬瓜给人的口感是不一样的。黑皮冬瓜肉厚,吃起来感觉鲜嫩,适合炒着吃。白皮冬瓜肉质松脆,吃起来很松脆,适合煲汤吃。绿皮冬瓜肉感香甜,吃起来松软但有韧劲,既可以炒着吃又可以煲汤吃。

  切开的冬瓜看瓜肉。很多商贩为了销路更好、更快,所以常常同意顾客一片一片地买冬瓜。在买冬瓜时,可以用指甲按一下瓜皮。如果觉得瓜皮较硬,这说明这是好冬瓜,就说明这个冬瓜肉质很紧密。

  切开的冬瓜观察瓜籽去选购。在挑选切开的冬瓜时,仔细观察冬瓜里面的冬瓜籽。如果看到冬瓜籽颗粒饱满、瓜籽已经成熟,这就说明这个冬瓜炒着吃或者煲汤吃可能味道非常好,没有变质。

如何选购冬瓜

  总结:相信大家在看过上面的文章后,对“冬瓜不能和哪些食物一起吃”以及“哪些人不宜吃冬瓜”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!

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