1.西红柿能和金针菇一起吃吗
西红柿和金针菇一起是可以食用的,而且西红柿还有金针菇都是含有丰富的营养成分的,一起吃的话营养价值只会更加的丰富。我们可以将金针菇还有西红柿一起做成一道金针菇番茄汤的,美味又有营养。
西红柿能和金针菇是能适量同食的。
从食物的性味成分来看,西红柿性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、有机酸、番茄红素、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷、钾、镁、锌、铜和碘等营养成分。
金针菇性寒,富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、维生素及钾、磷、等矿物质元素,这两种食物成分不相克,是可以与之同食的,但是这两种食物同为寒性食物,不宜多吃哦!
(图片转自百度)
2.金针菇番茄汤怎么做好吃
1、炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。
2、略烫捞出,放入冷水盆中。
3、番茄切成块,葱切花姜切丝。
4、炒锅里加入食油,撒几粒花椒粒炸出香味,倒入番茄块。略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。
5、加入清水。鸡蛋打散成为鸡蛋液。
6、水开后撒入鸡蛋液,略搅拌加入精盐,淋入香油。即可关火盛碗食用。
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3.吃西红柿和金针菇有什么好处
1、西红柿还具备清热解毒,对于口干舌燥,牙龈出血等都有治疗的效果。
2、西红柿还具备清热解毒,对于口干舌燥,牙龈出血等都有治疗的效果。
3、除此之外,西红柿还可以帮助我们消化,润肠可防治便秘。
4、金针菇的另一个美称是“益智菇”,因为其中富含的赖氨酸与锌元素是大脑发育必不可少的物质,尤其适合处于发育生长期的儿童食用。
5、金针菇有一个英文名字是:See You Tomorrow,其中的膳食纤维含量极高,不会被人体吸收,可以刺激肠道蠕动,快速排出粪便。有预防便秘、排肠毒与助消化的作用。
6、金针菇的热量极低但粗纤维多,有助于减肥、降血脂、控血糖。
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4.金针菇不能和什么一起吃
不能和蛤蜊一起吃
蛤蜊中含有维生素B1分解酶,会破坏金针菇中的维生素B1,导致营养流失。
不能和牛奶等高钙食物一起吃
金针菇营养丰富,但是金针菇不能和牛奶等高钙食物一同食用。很多人都在补钙,我们都知道钙的吸收需要维生素D的参与,而维生素D在人体中是有限的,往往补钙人群都需要额外补充维生素D,而金针菇中含有较多的磷,磷的吸收也需要维生素D的参与,会间接的抑制钙质的吸收,降低补钙作用,同时也会导致消化不良。
不能和寒性食物一起吃
金针菇本身性寒,含有较多的寒气,因此不宜再和其他的寒性的食物一起吃,以免加重寒气,引起脾胃虚寒,出现消化不良。
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总结:以上就是三八女性网小编为大家总结的关于西红柿和金针菇能一起吃吗,以及金针菇番茄汤怎么做好吃的相关内容。相信大家在看完这篇文章只会对于西红柿还有金针菇的吃法有了一定的了解。那么赶快动手去做一下吧!
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