海带排骨汤，海带排骨玉米汤，海带冬瓜汤，海带豆腐味增汤，这些海带汤大家都喝过吗?真的很不错的哦，可能很多人会觉得海带做成凉拌的会更加美味，特别下饭，那也是没错的，不过大家知道海带是不能多吃的吗?我们一起来看看文章中是怎么说的吧!
1.海带吃多了有什么危害
海带不可多吃，如果食用海带时间较长，摄取的碘量较大，使机体含碘过多，也会引起甲状腺肿大。在我国大陆沿海及台湾等地区的居民，每人每年海带食用量在20～25 公斤，而高碘性甲状腺肿大的病例，也是常有发生。对已患有地方性甲状腺肿大的病人，如食用海带量过大，反会导致甲状腺机能亢进，患者会出现心跳气短、脾气暴躁、手脚震颤、眼球突出等症状，在医学上称为“碘甲亢”，严重的还会诱发甲状腺癌。
2.食用海带要注意些什么
特殊人群慎吃海带：孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
海带不能长时间浸泡：海带食前不要长时间浸泡。一般来说，海带浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等，也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质，不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
别把海带当主食：不能长期将海带当做主食，这样会因为摄入过多的碘，对身体健康产生不良影响，而且海带含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒，因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
吃海带后别马上喝茶、吃水果：吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
3.海带不宜和哪些食物一起吃
茶：海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
猪血：海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
甘草：海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
柿子：海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
酸涩水果：海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
酸性食物：海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。海带不能和什么一起吃
4.海带和什么食物搭配最营养
海带配冬瓜
对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，海带含钙、磷、铁、维生素b族等营养素。这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
豆腐配海带
阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是皂角苷会造成机体碘的缺乏，豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收。而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
5.哪些人不适合吃海带
1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、精力不足、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者慎用
4、营养不良性贫血以及头发稀疏者可以多食。
6.如何选购干海带
第一步，看是否有白霜
看干海带表面是否有白霜，有白霜的是好海带，没有的质量不好。白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。它是有营养的。
第二步，看海带颜色
灰绿色且颜色自然的是好海带，翠绿色的不要挑选。
第三步，观察外观及质感
好海带叶片宽厚，浓绿色或紫中微黄，没有枯叶。捆绑着的干海带要仔细检查，选择没有泥沙的，没有霉变，干净整齐的。用手摸表面不粘的。
第四步，选择在正规大商场购买
正规大商场的海带质量比较有保障，选择标有“QS”标志的。这样的海带经过了严格审查，比较安全。
7.如何处理干海带
1、海带放入高压锅，加少许水。
2、压3分钟。
3、从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。
4、浸泡好的样子，然后再清洗上面的杂质，切成丝或条。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“海带吃多了有什么危害吗”以及“食用海带要注意些什么”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多相关知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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