1.海带怎么洗才干净
海带上面的脏东西是很难清理干净的，我们在清洗的时候可以使用旧的牙刷来进行清理的，而且将海带泡在水中也是可以的。还有要注意的就是买回来的干海带是需要长时间的浸泡的。而且我们在泡的时候可以多次的换水。
1、先用旧牙刷洗掉干海带上面的盐和泥土，然后放在清水中浸泡。十分钟左右，海带就会逐渐涨大，此时再进行揉搓漂净，这样洗得很干净，但是为了健康起见，最好多换几次水浸泡，以降低海带中的含砷量。
3、用淘米水浸泡干海带，煮出来的海带味道鲜美，且口感柔软。
4、在煮海带的时候加点碱或醋，可以使海带很快变得柔软，而且有利于碘的吸收。
5、干海带表面有一层白霜(甘露醇)，这是海带表层的粘液，富含营养物质，具有排毒退肿的作用，不需要进行过分清洗。
2.干海带要泡多久合适
市面上买的海带大部分是干海带，需要浸泡一段时间才能食用。
1、海带属于海藻类植物，现在海水污染事件频发，海水中砷的含量比较高，海带表面自然也会附着有这种有毒物质。
2、经过检测，干海带中的含砷量已经大大超出了国家规定的食品安全标准，会引起急性、慢性砷中毒。
3、经过试验得知，干海带经过清水浸泡5—10小时之后，每公斤海带中的含砷量仍然高达5毫克;浸泡24小时之后，含砷量才会降低至食用安全标准。所以，干海带至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的过程中，要多次换水。
3.海带怎么做好吃
辣炒海带丝
1.海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。
2.炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒。
3.放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿。
4.锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可。
胡萝卜炒海带丝
1.胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝。
2.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。
3.放海带丝继续翻炒。
4.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
清炒海带丝
1、锅内放入适量的食用油;
2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香;
3、放入海参翻炒至熟;
4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。
总结：以上就是三八女性网小编为大家总结的关于海带怎么洗才干净，以及干海带要泡多久合适的相关内容。海带的营养成分是很丰富的。不过我们在食用之前海带的清洗是很重要的哦，希望这篇文章可以帮助到大家！
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