这是一种比较营养的食物，但是在食用的时候也是需要留意很多事情的，比如有一些情况是不能吃海带的，那么甲状腺肿大属于这种类型吗?接下来三八女性网就来为大家介绍相关的知识，一起来看看吧。
1.甲状腺肿大可以吃海带吗
这种要分为两种情况，如果是单纯性的是可以吃的，另外一种是伴有甲亢的则不能吃的。所以，对于这种情况是要区分开来，接下来就为大家介绍这两种情况。
一、单纯甲状腺肿
和甲亢引起不同的是，单纯性甲状腺肿大一般是是由于缺碘引起，吃海带是特别适合的。而且里面含有大量的碘元素，与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的，适当吃一些对病情是有帮助的。
二、甲亢伴甲状腺肿大
这种很大一部分的原因是因为弥漫性毒性甲状腺肿所引起的，该病因起源并不清楚，现在知晓的可能因素有发热、精神状态有关。如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大，这种情况并不缺碘，吃海带时里面的碘元素反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血，还会影响抗甲状腺药物的药效，使抗甲状腺药物剂量增大，疗程延长。
2.甲状腺怎么吃海带
如果有这种症状要吃海带的话，想要好吃有想要健康怎么办?接下来为大家介绍两种汤大家可以去试一下。
第一种就是冬瓜海带排骨汤，要准备到是食材有两条排骨、40-50克的干海带、一斤的冬瓜;还要准备少量的姜片。首先把干海带先用清水洗净泡软并且切丝，冬瓜切成大块，把排骨也剁成一块块的;然后放入排骨放到烧开的水略为烫下在捞起来;接下来把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。快还的时候放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
第二种就是海带豆腐汤，同样要准备的是200克的冻豆腐、海带结50克，蘑菇50克，姜2片。具体做法是首先将冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。然后锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。接下来煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。再就是煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。最后出锅前撒盐即可。
3.海带有什么功效
通过上面的介绍，大家可以知道了它对有甲状腺是有好处的，并且还可以预防这种现象。海带中的碘元素是人体重要的成分，如果长期的缺乏就会破坏而引起甲状腺疾病。同时它还有防治高血压和动脉硬化。同样是缺乏碘元素，甲状腺分泌的物质会不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带还有预防便秘的作用，因为它里面有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。 大家有所不知的是它有防治癌症。海带含有丰富的钙，钙可防止血液酸化而有利于防止癌症的发生。
4.海带怎么洗
我们都知道它是很难清洗的，在我们买回来的都是一捆捆的，在把它打开以后首先就要把上面的盐和其他一些杂质能抖掉一点就抖一点，还有就是要慢慢抖，免得把海带弄碎。
抖了之后就要开始把它泡在水里面，把海带泡软之后才方便进一步的清洗，泡海带用清水就可以。一般泡3-5个小时是最好的。泡软之后清洗时，使用温水进行，不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西，慢慢刷去即可。洗干净的海带就可以改刀，进行下一步处理。
5.怎么挑选海带
用手去摸它的话，要是选择褐绿色要粘黏比较的大，墨绿色的因为加工了所以就没有什么黏性的。如果是经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。
海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，所以在它的表层会带有白色的物质，所以在选则的时候表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。好的海带的是比较的嫩，并且宽又长，颜色一般是深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少;质量次之的海带相反，肉质薄，叶片短而窄，颜色为黄绿色，含沙和杂质量大。
在买时候，很多情况是成捆麦的，如果能打开的就打开看看，打开之后必须是完整的;若是有碎小的海带片混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变。最后就是闻味道。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
通过以上的介绍，大家知道了有甲状腺症状的吃海带有没有一个跟深入的认识呢?海带有很多的好处，在生活中也应该适量的补充它。还有在它的选择和使用上都是有一些技巧的，在吃它的一定要注意了。想知道更多相关的知识就来三八女性网来阅读吧。
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