1.辣椒有什么功效
红辣椒:红辣椒对口腔和肠胃有较强的刺激作用,能够促进人体消化液的分泌,能够促进肠道蠕动,提高食欲。而且还有祛风散寒的作用,对于四肢寒凉、冻伤等症状有较好的缓解作用。红辣椒还能够促进脂肪的燃烧,加快体内新陈代谢,消耗体内热量,而达到瘦身减肥的效果。
青辣椒:口味虽然不像红辣椒那么辛辣,但是也具有解热止痛、健胃消食、祛风散寒的作用,此外青椒中含有的丰富维生素C,不仅能够增强人体免疫力,而且还能够促进体内胆固醇的分解,预防胆结石等症状;另有研究发现辣椒所富含的活性成分辣椒素能够显著降低人体血糖水平,有利于糖尿病患者的治疗。
2.辣椒食用时要注意什么
平时吃尖椒虽然对身体有多种好处,但是它却不能多吃,因为过量食用尖椒会刺激神经,会引发头昏或者眼干以及口腔上火和肛门灼热等多种不良症状,严重时还会出现腹泻或者口腔疱疹以及大便带血等严重不良症状,会伤害人们的身体健康。
3.辣椒的妙用
取暖:寒冷的冬天,有些地方的人们会把一些辣椒放在他们的袜子或鞋子里面,其用途竟是靠辣椒产生的灼热感取暖。
防身:将辣椒素浓度加大,便可用于防身,至少它喷入人眼,会导致眼睛有严重的刺激感。这也是我们平常所说的“辣椒水”。
局部麻醉剂:辣椒素会缓和疼痛。其原理是辣椒素能干扰引起疼痛的神经递质P物质的通过。辣椒素也可以作为外用止痛剂,能减轻疼痛,达到局部的麻醉作用。辣椒素是几种局部治疗疼痛药物中的活性成分之一,已被美国食品与药品管理局批准作为非处方药使用。
农药:辣椒也曾被作为一种“农用药”来使用。自制辣椒喷雾剂早已被用于花园或者农田,因为辣椒能有效驱赶昆虫。对于一般的哺乳动物来说,辣椒也能起到驱赶作用,比如有人用辣椒粉末喷雾驱赶松鼠、田鼠、草原鼠,效果显著。
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