覆盆子有哪些营养价值呢?小时候在田埂，上坡边采覆盆子吃的时候，家长老是会说小心上面有虫子，吃了嘴巴会肿，哪能管这么多，直接摘下来往嘴里塞，笑哭，其实覆盆子真的是一种不错的果子，营养价值高着呢，而且吃了对身体很好，不过还是洗洗吃比较卫生，一起来看看下面的文章吧!
1.覆盆子有哪些营养价值
覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物。悬钩子属大多数是灌木，有刺，果实是很多小浆果形成的聚合果，味道酸甜。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
至于“覆盆子”之名，还是出自李时珍之口。因它生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。性温，味甘、酸。其功能主治益肾，固精，缩尿。用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。正因为它有此功能，吃了它，有夜尿症的人晚上都可以不用尿盆子了，也就是说尿盆子可以翻过来不用了，所以它叫“覆盆子”。
同时，覆盆子也是一种美味可口的水果，它柔嫩多汁、香味浓郁、风味独特、色泽诱人，既可食用鲜果，也可制成果酱、果汁、食品添加剂等多种产品。
覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C，果实中还含有钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。从覆盆子中还分离出黄酮类物质、花色素苷、烯酮素等化学成分。
2.吃覆盆子有哪些好处
抑菌作用
100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
雌激素样作用
大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
抗诱变作用
试验结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用,为覆盆子开发成保健食品提供了一定科学依据。钟氏等研究新疆等22种食用野生植物诱变与抗诱变作用, 结果表明覆盆子等野生植物抗诱变作用最强。
温肾助阳作用
经分析发现，掌叶覆盆子的果实和叶片中含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸7种，多糖，黄酮，等化合物。食用有温肾助阳作用。
治疗眼科疾病
根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
健脑益智
美国的研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。
美容养颜
覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
防治癌症
自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。
壮阳兴痿
美国的研究表明，覆盆子中所含的各种活性成分，能够改善阴茎的血液循环，提高性神经的兴奋性，使疲软的阴茎焕发勃勃生机，故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用。
抗衰老
实验采用小鼠D-半乳糖衰老模型观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B(MAO-B)的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO-B活性，示具有改善学习能力, 延缓衰老作用。
3.覆盆子怎么洗才干净
树莓也叫山莓，果形、色、味与草莓十分相似，是我市今年才引进的品种，目前仅在个别县区有少量的试验田。盐水泡出小虫，是因为水果与外界的水分失衡，虫子就会被逼出来。李广文说，树莓里有虫子说明果树患有病虫害，但小白虫则是一种果虫，依附于果实生长，所以虫子会影响到果实的品质和口感，但吃了对人体没有影响，建议市民吃水果前最好将其用盐水泡一泡，起到杀菌清洗的作用。
4.覆盆子和树莓有哪些区别
说起覆盆子，因为很多朋友不知道它还被称之为树莓，所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实，因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实，因为一般只有在果实还没有成熟的时候，将其制作成为药材，这样的话才有了覆盆子的称呼。
而人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实，果实有另外的一种叫做是树莓，因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法，其实要说起覆盆子和树莓的区别，最大的就是一个成熟了，一个还没有成熟。
覆盆子主要入药，树莓是水果的一种，也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等，是国内外极为时尚的小浆果。
5.食用覆盆子要注意些什么
1、肾虚有火或者是身体出现小便短涩的情况，这类型的患者最好不要服用覆盆子，避免对身体健康造成影响，并且不舒服的症状也会加重。
2、如果身体的体质是属于强阳不倒，那么也不适合将覆盆子泡水喝，避免身体出现上火等症状。
3、小便不利的人群也不可以服用覆盆子，这也是一种常见的覆盆子泡水喝的禁忌，特别是小便短涩的人群应该更加注意。
4、怀孕初期的女性身体以及胎儿都处于一个比较不稳定的状态，所以想要促进两者更加健康，在饮食以及用药上要更加谨慎以及注意。专家告诉我们，孕初期的女性最好不要服用覆盆子，避免导致胎儿出现胎动以及流产等严重后果。
5、除了上述的不适合服用覆盆子的患者之外，女性的身体性阴服用这种中药材也是有一定讲究的，最好不要胡乱使用。将覆盆子泡水喝的浓度不要太高，这是因为这种药材会导致女性的子宫收缩能力加大，如果大量服用覆盆子会出现生殖系统异常。所以说，女性将覆盆子泡水喝的时候一定要注意用量，并且也不可以长期服用，避免对健康造成严重影响。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对“覆盆子有哪些营养价值”以及“吃覆盆子有哪些好处”的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多相关知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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