1.椰子油如何食用
任何一种食用油都需要科学食用，否则都会产生负面影响，椰子油也不例外。
虽然还没有用椰子油治病的服用定量标准，但是专家建议每日可服用4—8汤匙(57—114克)，就是每餐服用2—3汤匙。很多人报告说，为治时疫，全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果很好。病愈后每天还要服用3。5汤匙(50克)，以巩固疗效。此外还要大量饮水，多休息和服用维生素C。如果觉得单纯服用椰子油口感不好，可以用椰子油烹调食物或加入饮料中，也可以涂在皮肤上并加以揉搓，通过皮肤吸收。但是要记住椰子油和其中的脂肪不能包治百病，得了病还应当去看医生。最好把椰子油当做一种可以防病的保健药品使用。如果每天一个人服用3—4汤匙，并且注意饮食健康，这个人一般不易得病。但如果还是患病，那就是椰子油对病源无效，就要使用其他药物和治疗方法。
2.椰子油的副作用
首先一个就是过敏。对椰子油过敏的情况虽然比较少见，但也不排除有这种情况。一般情况下，对椰子油过敏的反应为流鼻涕、嘴巴发痒、皮疹和荨麻疹等，严重时会出现过敏性休克。因此无论时食用还是使用椰子油时，我们要格外注意自己是否对椰子油过敏。
其次就是对胆固醇的影响。有研究人员认为，椰子油中的脂肪属于饱和脂肪酸，容易导致胆固醇水平升高，从而引起心脏疾病。但也有研究结果表示，椰子油对胆固醇水平没有实际影响。唯一可以肯定的是，椰子油并不能降低胆固醇。
3.椰子油品牌推荐
Nature’s WayNature’s Way
是美国第一大草本品牌，凡是有Nature’s Way的绿叶商标的产品都通过了最严格的质量标准和检测的流程，这款产品没有经过精炼处理，保持了椰子最原始的优秀品质，富含天然独特月桂酸高达53%，但是这款美亚的椰子油只支持本土销售，想海淘只能转运。
Nutiva优缇
这是一家美国的保健品，主打椰子类产品，原产地在斯里兰卡和菲律宾，人工挖去果肉，没有除臭和漂白过程是有机初榨的椰子油，有美国的非转基因认证。产品不含有农药和肥料，以天然为标准，成分纯粹。
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