1.土豆的功效与作用
减肥：马铃薯的热量低于其他的谷类主粮，是可以替代主食的减肥食物，脂肪含量低，是主粮中脂肪含量最低的，每天食用马铃薯，既可以填饱肚子，有可以降低脂肪的摄入量，从而达到减肥的效果。
抗衰老：马铃薯含有的维生素种类丰富，有维生素C，维生素B1，维生素B2，维生素E等等，还含有丰富的微量元素以及优质的纤维素，所以食用马铃薯能够抗衰老。
保护肠胃：马铃薯含有优质的纤维素，对肠胃不会产生刺激作用，能够减少胃酸的分泌，经常食用马铃薯，能够促进脾胃的消化功能，而且马铃薯的膳食纤维含量高，能够预防便秘。
2.土豆的食用禁忌
一：吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
二：切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
三：买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
3.土豆的妙用
白发变黑：将削下来的土豆皮洗净，与清水按照1:2的比例放到锅里(水不要多，煮成后汤汁越浓越好)，煮开后放凉。把煮过的土豆水倒出来，扔掉皮，用牙刷蘸点土豆水染发(头发最好先洗干净)，白发很快就能变黑了哦~
消炎祛痘：一觉醒来，脸上竟然冒出了星星点点的痘痘，赶紧去厨房找土豆皮解救吧!把土豆连皮一起切成薄片(越薄越好)贴在长痘痘的位置上，一天两次，一次15分钟，两天后，你的痘痘很明显就消去了。
治疗烫伤：烫伤可以用土豆皮做紧急处理，将土豆皮敷在烫伤的红肿处，再用保鲜膜包住防止土豆皮水分蒸发即可。土豆皮上含有一种叫龙葵素的物质，有抗病毒、抗霉菌、消炎清热的作用，把它敷在烫伤处能发挥作用，对浅度、小面积的烫伤有一定效果。
总结：以上就是三八女性网的小编为大家总结的土豆的功效与作用的相关资料，看完相信你对土豆的食用禁忌和土豆的妙用有一定了解了吧。最后小编祝愿每个关注三八女性网的小仙女身材永远不会像土豆!
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