1.节食减肥的效果好吗
其实，只节食不运动很难减肥成功。主要原因有两个：一是改变饮食习惯很困难，二是即便成功了，节食导致基础代谢下降从而引发的能量消耗递减规律短时间内难以改变，容易体重反弹。
2.节食减肥如何不反弹
1、两天流动食物 在进行节食、过午不食等节食减肥之后，首先要吃点流动食物暖暖胃，千万不能喝太刺激的，比如黑咖啡等。蜂蜜水中有点酸，还有酸奶，这些酸性的流食少吃点，小米粥是强烈推荐的，各种豆粥因为容易胀气，适量。
2、清淡蔬菜 流动食物之后，可以在每天的中午吃点清淡爽口的蔬菜，菜中少油少盐。在吃的时候速度慢一些，细嚼慢咽是最有利于胃部吸收的，也能充分吸收营养排出体内的垃圾。
3、零食类要嚼碎 第五天开始你可以吃少量，但是这天开始，不管你吃什么一定要记得嚼的很碎，不要有任何能看到的固定存在最好。这个阶段少吃多餐，饿了就吃一点点，切记一次吃很多。 坚果类不要吃花生、瓜子等坚果类因为不容易消化，这时建议暂时不要吃，包括红枣。
4、脂肪是有记忆的 身体是有记忆的，体重至少需要半年以上的时间才能保持在一个平稳的阶段。所以，减肥后的你，不管是通过什么方法，在后面的半年都要密切的注意自己的体重，如果哪天不小心吃多了，那后面就一定要少吃些。我曾经就体重涨了一些，不过后来狠心吃了几天苹果餐，体重又回来了。
3.节食减肥的方法
1、每餐吃到7分饱
想要节食减肥，又不想伤害到身体的话，那就是要正常饮食，而每餐只吃到7分饱，这样不仅利于养生，还能将你的胃口慢慢地缩小，这样就能慢慢地控制食欲，防止摄入过多的热量。有些人总是会吃到胃撑撑的才停下来，这样不仅难以消化，还会导致胃口越来越大，那时想要减肥可就难上加难了。有些人为了节食，就饥一顿饱一顿，这样很容易造成胃部疾病。所以三餐要有规律，吃到7分饱的时候，就离开餐桌，慢慢地就能控制自己的食欲。
2、大份换小份
其实人的饮食量与餐具的大小也有一定的关系，若是餐具偏大的话，那吃进去的食物就会偏多。如果是与以往分量一样多，但换成了小的餐具的话，人就会因为心理作用，觉得自己吃得过多而停下来，这样就能减少进食的数量。
3、不让食欲暴涨
有些人长期节食，导致食欲暴涨，这样体重不降反升。想控制食欲，那就得慢慢来，若是过于着急，一天只吃少许东西，不足以供给人体一天所需的能量的话，那就会让食欲暴涨，同时还可能出现月经失调、闭经等问题，到时可就得不偿失了。
4、选择热量少的食物
想要减肥的话，那选择的食物就要既能增加饱腹感，热量也不能过高。蔬菜、粗粮杂豆、薯类等食物，不仅热量低，而且营养价值非常高，还能增加人的饱足中，防止摄入过多的能量，在利于减肥的同时，也利于人体的健康。
5、减慢吃饭速度
减慢吃饭的速度也能降低人的食欲，若是吃饭过快的话，就会在不知不觉中摄入过多的食物。但如果是慢慢吃的话，就会觉得自己吃了很多很多，由于心理作用而产生饱腹感。而且细嚼慢咽的话，还能帮助我们消化，减轻胃肠的负担。
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