1.节食减肥的危害有哪些
导致骨质疏松：过度盲目减肥，很容易导致骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内激素分泌紊乱，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
降低个人性欲：如果碳水化合物摄入不足，机体就会将食物和身体里的脂肪、蛋白质转变为能量供身体使用。其代谢产物酮就会在血液里积存，破坏身体的酸碱平衡，使人感到头晕头痛。几星期后，大脑可能会调整自己，暂且把酮作为燃料，进一步导致身体酸碱失衡。使人感到烦躁、压抑，并出现性欲减退。
脱发：采用节食减肥法减肥，对身体过瘦的人来说，会导致体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，头发若缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后的结果必然导致大量脱发。因此，要均衡营养，不要盲目节食减肥。
记忆衰退：大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足。机体营养缺乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力，于是人们就容易健忘了。有资料表明，减肥过多的患者就常伴有记忆力衰退的现象。因此，大家一定要慎重采用节食减肥法减肥。
子宫脱垂：没有了足够脂肪的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。面对众多疾病的潜在威胁，医生提醒广大热衷减肥的女士们，应该提早注意自身的健康，不要舍本逐末，只追求一时的美丽。
2.节食减肥失败是什么原因
1、减肥饮食与平常差别太大。如果你以配方流食来代替一日三餐，营养可能是够的，但口腹之欲得不到基本满足，难以长期坚持。一旦恢复日常饮食，必定反弹。
2、减肥食物体积太小。有时一块固体的减肥餐，两口就吃下了，胃得不到吃饱的信号，于是终日有饥饿感，最后实在忍不住大吃一顿，减肥失败。
3、食物脂肪含量过少。正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30%。如果减肥期间突然大幅度减少脂肪含量，食物味道必然大异，而且更容易饥饿。
4、水份过少，有人为了快速见效，不但节食，而且节水。这样时间长了身体会因脱水引起电解质紊乱，危及健康。况且因失水而减去的体重很容易回升，等于没减。
3.如何正确的节食
1、不能过多摄入脂肪
节食减肥要注意的是，不要只是减少摄入的分量，一定要有选择性的去挑选脂肪含量较低的食物，不要是油炸的，以防你所有的节食都白白坚持了。在烧菜的时候选择调和油，橄榄油为好。
2、一定要吃早餐
注意，不吃早饭对减肥没有任何好处，反而，如果不吃早饭，你会变得更胖。所以不管早上多忙，但是宁愿早起五分钟吃早饭。早饭不吃会造成你中午吃的更多，这样不免会摄入过多的热量，一旦热量得不到消耗，就会转化为脂肪，不胖才怪!
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