1.酵素是什么
“酵素”其实是日语词汇,在中文里应该叫做“酶”,化学本质上是蛋白质或RNA。生物体内的各种反应或者说生命活动都离不开“酵素”的参与,“酵素”在这些化学反应中起着催化作用。
人体中的的“酵素”分为“内源性酵素”和外源性酵素”,前者是由我们自己的身体产生;后者是从食物中获得,比如蔬菜、水果等。
2.酵素能减肥吗
酵素减肥没有强有力的科学证据可以证明,酵素有着专一性,一种酵素只能作用于某一类化学反应,来促进这一化学变化,生成产物。无法检测酵素产品中的酵素种类,就无法去确定其是否有减肥的效果从科学严谨的角度来说酵素减肥是不合理的。并且酵素还面临着活性问题,酵素在一些条件下会丧失活性,而且胃液会将大量的酵素分解成氨基酸被人体吸收,所以吃了酵素其实没太大的减肥作用。
3.酵素适合那些人群服用
肝肾、肠胃功能不好,抵抗力低下、经常生病的人群可以尝试补充。提醒过胖或者过瘦,经常感到疲惫困乏的人群可以补充,因为酵素能帮你调解肠道功能,维持肠道菌群平衡,这两类人在这方面多多少少都有些问题。但是也不要抱太大希望,毕竟这只是保养手段,不是药哦!
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