1.哪些食物含碘比较多
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
2.人一天需要多少碘
正常情况下，人每日每公斤体重需碘1微克。成人每天摄入标准碘盐6-8克即可获得120-150微克碘，完全可满足大多数成年人的生理需要量。不要误认为多加碘就要多吃碘盐，成人每日盐的摄入量以不超过6克为宜，要额外补充碘，还可从食物中摄取，因此不妨多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。
对一些特定对象更是要按标准摄入足量的碘，日摄入量一般孕妇或乳母为200-250微克，婴幼儿为20-30微克，儿童为50-80微克，青少年为160-200微克。成人日碘摄取量超过1000微克，则会导致高碘性甲状腺肿大、甲状腺功能亢进等病症。患有甲状腺功能亢进、甲状腺炎症、碘过敏体质者应避免补碘，可吃非碘盐。
3.为什么要补碘
尽管碘在人体内含量极低，却是各个系统特别是甲状腺激素合成和神经系统发育所不可缺少的。碘是合成甲状腺激素的重要原料。碘在人体内的生理作用是通过合成甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，主要生理作用有：维持机体能量代谢和产热，然后促进体格发育，并且还能促进脑的生长发育和对垂体的支持作用。
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