粽子什么牌子好吃 粽子煮多久能熟

2018-06-11 11:38    谭梨

粽子是中国传统节日端午节的必吃食物,市面上也有很多品牌生产了不同味道的粽子,那么你知道粽子什么牌子好吃吗?粽子煮多久能熟呢?和三八女性网的小编一起去看看相关内容吧。

1.粽子什么牌子好吃

  1、五芳斋粽子

  创始于1921年,中华老字号,国家地理标志(原产地),粽子标准领衔起草单位,国内较大的粽子产销商,享有“江南粽子大王”的美誉。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群。

  2、真真老老粽子

  始于1939年,中华名小吃,嘉兴市著名商标,嘉兴老字号,专业生产粽子的食品企业。“真真老老”粽子集江南千年稻竹文化之精华,具有深厚的历史和文化底蕴。粽子生产秉承传统配方和制作工艺精髓,用料考究,馅料调制入味;蒸煮工艺标准,煮、焐、焖时间长达120-160分钟,保持传统独特风味,以其糯软鲜香、咸甜适中、肥而不腻的正宗嘉兴粽子口味博得广大消费者青睐。

  3、思念粽子

  成立于1997年,速冻食品十大品牌,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,国内较大的专业速冻食品生产企业。公司产品涵盖速冻汤圆、速冻水饺、速冻面点、速冻休闲食品、速冻西点、速冻调理制品等六大系列、300多个花色品种,主要产品在国内市场占有率达20%以上。

  4、诸老大粽子

  知名粽子品牌,始于1887年,中华老字号,主打肉粽产品,糕团为辅,兼营品牌餐饮连锁的企业。自1906在府庙前青霅屏巷口开设诸老大粽子店正式经营以来,诸老大不但对甜粽和肉粽做了近一步的改进,而且按不同季节制作了鸡肉粽、排骨粽、蚕豆粽、豌豆粽等。

粽子什么牌子好吃.jpg

2.粽子煮多久能熟

  速冻粽子

  方法1:用开水煮需要15-20分钟,建议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,时间可以缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。

  方法2:先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就可以了。

  自己包裹的生粽子

  方法1:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

  方法2:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。

粽子煮多久能熟.png

3.粽子的热量是多少

  粽子的热量与制作食材有很大关系,普通的糯米粽子100克,热量一般在200大卡左右。

  以下是几种常见的粽子热量值:

  红豆粽:热量184大卡/100克,碳水化合物38.09克,脂肪1.90克; 纯糯米粽:热量180大卡/100克,碳水化合物40.63克,脂肪0.49克; 红枣粽:热量190大卡/100克,碳水化合物43.37克,脂肪0.51克; 烧肉粽:热量228.40大卡/100克,碳水化合物17.71克,脂肪4.07克。

粽子的热量是多少.jpg

4.什么人不适合吃粽子

  1、胃、肠道病患者

  粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。

  2、心脑血管病患者

  粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

  3、老人和儿童

  粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  4、糖尿病患者

  粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时有生命危险。

什么人不适合吃粽子.png

  总结:以上就是三八女性网的小编整理的关于粽子好吃的牌子推荐以及粽子的煮制时间等内容,粽子有很多品牌,每个品牌都有它们的做法,当然也有很多家庭习惯自己做粽子吃,那么这两种粽子它们的煮熟时间是不一样的。想要了解更多资讯,敬请关注三八女性网!

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