1.吃粽子上火怎么办
1.多补充水分 平时多补充水，不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨(梨伤脾，所以一个小的梨就可以了)。
2.喝菊花茶 菊花是我国十大名花之一，其成分具有可抗病原体，增强毛细血管抵抗力的功效;喝茶败火也是有一定功效的，绿茶，特别是菊花茶，经常冲泡几杯喝，对于败火有辅助功效。
3.苦瓜去火 苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的东西，来驱除火气。 如果身体寒气较重的朋友，不建议多吃。天凉的时候也不要多吃苦瓜等寒凉的蔬菜。 材料：苦瓜一根，胡萝卜一根，咸盐适量 做法： ①苦瓜洗净，从中间竖着切开，刮去里面的籽。 ②把苦瓜切成薄片，胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。 ③苦瓜捞出控干水分，放入胡萝卜片，加入适量的咸盐搅拌即可。
4.喝莲子汤 材料：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，冰糖 做法：以上材料一起水煎，吃莲子喝汤。
5.板蓝根败火 板蓝根用于败火消肿，已经是家喻户晓的炙手可热的败火良药了。冲泡板蓝根注意水温尽量控制在37度到42度之间，也就是和人体体温持衡，太高的温度会破坏药物的成分，影响成效。
2.为什么会吃粽子上火
粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别，“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡，而湖州粽则由 400至520卡，平均459卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用叉烧肉当配料，所含热量自然不同。加上粽子里面的配料不同，所以有可能会造成会上火的情况发生。
3.吃粽子要注意哪些事项
粽子在未熟时不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
吃粽子时不能太快或太多
每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。
不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子，其的保值期一般是180天。
三八女性网的小编总结：相信大家通过以上文章可以知道为什么会吃粽子上火了吧，如果真的吃粽子上火的话，可以吃一些降火的食物，还有停止吃粽子，等好些再吃也还是可以的，适量吃粽子对身体健康有好处的。
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