1.西瓜是热性还是凉性食物
西瓜属于寒凉食品，体虚寒胃弱的人如果贪食过多，就会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。它还不宜与油腻之物一同食用;如果与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
此外，糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酸中毒昏迷反应。
2.西瓜吃多了会怎样
否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
而且糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
3.隔夜西瓜可以吃吗
夏天的水果中，要数西瓜最受人欢迎。每到夏季，水果摊上经常会出现西瓜。我们也常常会看到很多西瓜被切开一半，包上保鲜膜售卖，这样真的就能保鲜么?对此，有网友做了相关实验，将一个西瓜切成四块，分两组，每组一块裹了保鲜膜的一块没裹的，一组放于常温一组放于冰箱，隔夜后送去实验室，经过实验工作人员表示细菌数量难以数清，需要以亿为单位来计算。原来，隔夜西瓜会滋生数以亿计的细菌，看来隔夜西瓜还是少吃为妙。
4.吃西瓜要注意什么
买新鲜完整的西瓜
咱们下班时，常在路边摊或者超市里看懂切一半的西瓜在售。那些西瓜通常被包裹着保鲜膜，当你上前咨询卖家的时候，大多得到的消息是“刚切开的，新鲜着呢!”。那些切开的西瓜新不新鲜咱也不知道，如果你判断不了，建议尽量不要买已经切开的西瓜为佳。
冷藏保存有讲究
最小的西瓜也比桃子大很多，咱们一次肯定吃不完。吃不完的西瓜很多被放入了冰箱中，为防止食材交叉污染和串味，大多用户会使用保鲜膜包裹西瓜。如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。冷藏时间最好别超过24小时。
使用干净的切瓜用具
如果水果刀和菜板被细菌污染，也会影响西瓜的品质。最好使用专用水果刀，尽量不要与切菜刀混用;切西瓜时做好刀具和砧板的清洁。
常温储存勿超3小时
高温环境下，无论是否贴保鲜膜，6小时左右就会滋生大量细菌，3小时以内细菌滋生量少，刚买的西瓜最好现切现吃。
再次食用前去除表层
吃不完的西瓜放入冰箱保存几小时后，会在表面滋生细菌。而细菌主要滋生在切面表层，内层细菌繁殖率较低，所以，当你再次食用西瓜前，先去除西瓜表面2cm左右表皮层，再食用更安全。
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