哪些食物最吸油 油腻食物吃多了有什么危害

2018-04-08 18:07    赵泰格

油是我们日常生活中饭菜里必不可少的一种,但是油吃多了还是有很多的危害的,常见的就是引起肥胖。因此我们平时尽量要少摄入油腻的食物,注意饮食清淡。而且日常生活中一些最吸油的食物我们需要了解一下。下面就跟着小编一起去看看。

  油腻的食物虽然有时候很美味,但是厚厚的油腻感也让人引起不适。虽然油是我们饭菜中必不可少的一种物质,但是油吃多了还是有很多危害的,因此我们平时还是要注意饮食清淡。常见的吸油食物我们也要了解一下。下面就跟着三八女性网一起去了解一下。

1.哪些食物最吸油

  油炸早餐

  很多人喜欢早餐油条搭配豆浆,除了油条还有春卷、油炸馒头等等,这些油炸早餐都吸收了很多油脂,或者保留了很多食用油,吃早餐的时候最好控制一下量,搭配食用,不要吃得过多。

  油焖茄子

  这是一道非常好吃的菜肴,但是做过这道菜的人都知道,茄子最吸油,油少了,怎么做都不好吃,所以这道菜好吃的关键就是油,茄子吸收了大量的油脂,所以这也是一道不能吃多的菜肴。

  干煸四季豆

  这也是一道非常经典的菜肴,比起其它做法,这道菜非常受欢迎,但是奈何它也是油炸的,吸收了大量的油脂,所以这道菜也不能吃得太多。

  油炸藕盒

  藕盒一般都是沾满湿淀粉放入油锅中炸的,湿面粉会吸收大量的油脂,将大量的油脂保留在藕盒上,所以这道菜也不能吃得太多。

  地三鲜

  这道菜最主要的食材是土豆、茄子、青椒。这三样蔬菜都需要过油炸,过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。土豆也会吸收大量的油脂,所以这道菜也是非常吸油的,不能够吃太多。

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2.油腻食物吃多了有什么危害

  导致肥胖

  在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。一胖百病生:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。

  易患心脏病、脑中风

  吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上面,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。

  导致性格暴躁

  吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。研究人员解释,油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生,从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生,让人情绪稳定与乐观。

  引发癌症

  有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。

  吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。

  女性体内雌激素水平高,罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖,而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。

  虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌,但流行病统计学的研究结果表明,从日本移民到美国的日本后裔,罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。分析认为,这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。

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3.如何快速消除油腻食物的油腻感

  服用山楂、橘子或者橙子。将水果放入冰箱冷藏后食用,还有促进消化的作用,可以很快消除油腻感。这三种食物有呈酸性,给肠胃清爽感。

  引用浓绿茶。将绿茶用开水冲泡以后饮用,浓茶的效果更好,可以快速消除口腔和食道油脂,消除油腻感。

  服用冰糖雪梨。将雪梨去皮去核以后切块,和枸杞、冰糖放入清水煮开,保持沸腾状态十五分钟,冷却后饮用,冰糖雪梨可以有效清除肝部的垃圾。减轻油腻食物带给肝部的负担,去除油腻感。

  饮用酸奶。将酸奶放入冰箱冷藏后食用,可以起到促进消化、消除油腻感的作用。

  饮用食醋。使用玻璃杯盛装少量食醋饮用,醋酸可以促进消化吸收,分解脂肪,快速消除油腻食物引起的不适感。

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4.正确饮食搭配是什么

  适当增加素食比例有益身体健康。素食富有维生素,可调节代谢功能,加强皮肤营养;蔬菜中含有大量膳食纤维,可增加肠道蠕动,清扫肠道角落,让身体更加舒畅。

  切忌不可单一或过多摄入动物性食物。肉类食物热量高、纤维素含量少,不利于肠道蠕动,会产生口臭、饱胀、呕吐等病症;长期高热量饮食再加上缺乏运动,自然引起肥胖、高血脂、高血糖等慢性疾病。

  荤素搭配,方能营养全面。植物性食物营养价值低且难以被人体吸收,而动物性食物中的钙质更容易被人体吸收;维生素B12只存在于动物性食物(包括蛋和奶)、菌类食品和发酵食品中,素食中一般不含有。

  人类饮食的荤素黄金比例。人类饮食每天最好摄入2份荤6份素。我国膳食指南中,正常人一天的饮食中应该含有鱼虾50克,肉50克,蛋类30克,奶类及其制品100克;豆制品50克,蔬菜类450克,水果类150克,谷物类300克。

  吃法正确享受素食之美。不科学的吃法起不到保健作用。有的人认为只要是素食,就可以放开量吃,其实不然;过多地吃米面类食物将会引起血糖波动。再者,用素食材做水煮鱼、水煮牛肉等的辅料,做菜用大量油盐糖调味、煎炸、干煸或拔丝等做法,久而久之会使胆固醇升高,营养流失,诱发营养不良。

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  总结:大家平时还是要注意饮食清淡吧。以上就是三八女性网给大家带来的哪些食物最吸油,油腻食物吃多了有什么危害的相关内容了。文章中还介绍了一些健康饮食搭配,大家可以尝试一下。想要了解更多相关百科资讯那就关注我们三八女性网吧。

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