无花果不能和什么一起吃 哪些人不能吃无花果

2018-04-17 12:52    黄书琴

无花果是一种很好的水果,而且它的植株也是很好的庭院绿化用树,所以很多郊区或者农村人都会在家门前种上一棵无花果树,无花果的营养价值高,还有独特的香气,但是无花果和一些食物是不宜一起吃的,还有一些人也不适合吃无花果,接下来就和三八女性网的小编一起来看看相关知识吧!

  无花果无论是鲜食,做成果汁,或者做成果脯都是很好吃的食物,喜欢吃无花果的人很多,但是大家知道无花果不能和什么一起吃吗?又有哪些人不能吃无花果呢?想要知道答案的话,我们就来看看文章中是怎么说的吧,希望大家喜欢,文章还有很多与无花果相关的知识,希望大家喜欢。

1.无花果不能和什么一起吃

  无花果不能与寒凉性食物一起吃

  无花果吃了之后是有比较强的利水泻下作用的,寒凉的食物一般都带有寒气,吃了之后会降低胃肠功能,有一定的腹泻作用。若是两种一起吃是容易导致腹泻的。

  常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。

  无花果不宜与高糖食物一起吃

  成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。

  常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。

  无花果不宜与过酸食物一起吃

  无花果当中含有植物酸,吃了之后对胃肠有刺激作用。酸味的食物当中含酸多,一起吃对肠胃的刺激是比较大的,会导致胃酸大量分泌,轻的会有胃酸之症,严重的可能会损伤胃肠粘膜。

  常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。

无花果不能和什么一起吃

(图片转自百度)

2.哪些人不能吃无花果

  禁忌人群:脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食;过敏体质不宜生吃无花果,无花果含有异体蛋白,特别是刚摘下来的新鲜果实。它的果皮上有很多强腐蚀性的汁液,这对正常人是有刺激性的,过敏的人吃了会有过敏的情况出现。

  适宜人群:一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

哪些人不能吃无花果

(图片转自百度)

3.无花果含有哪些营养成分

  1、无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

  2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

  3、无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

  4、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  5、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

  6、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

  7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。

  8、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

  9、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

无花果含有哪些营养成分

(图片转自百度)

4.无花果可以怎么吃

  1、无花果可以鲜食

  无花果是可以鲜食的一种水果,它成熟以后,会特别软,大家把它摘下来,用清水洗净,再轻轻把外层的表皮去掉我,然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完,也可以把它晒干以后保存起来,需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝,味道也是特别不错的。

  2、无花果糖水

  用无花果煮糖水也是一种不错的吃法,大家可以准备七八晒干以后的无花果,把它用温水浸泡一下,然加入冰糖一起入锅,加清水煮制,煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水,只需要把它们洗净,切块就可以,不需用温水浸泡这一步。

  3、无花果茶

  无花果晒干以后有多种不同的吃法,用它泡茶就是常见吃法之一,平时大家可以取五六个无花果加入青果十克,一起加清水煎制,煎好以后取出液体,加入蜂蜜调匀,再倒入茶杯中,代茶饮用,每天数次,能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效,能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。

无花果可以怎么吃

(图片转自百度)

5.如何选购无花果

  1、可以看看外表,无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。

  2、可以用手摸,用手摸无花果,要选择柔软,但不是糊状的。无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。

  3、可以闻味道,如果无花果发出一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买。

  4、另外,无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。

如何选购无花果

(图片转自百度)

6.无花果的品种有哪些

  1、新疆早黄

  新疆南部特有早熟无花果品种。夏秋果兼用品种,秋果扁圆形,单果重50-70克,果熟时黄色,果顶不开裂,果肉草莓色,可溶性固形物含量15%-17%或更高,风味浓甜,品质上。树势旺,但树姿开张,萌枝率高,枝粗壮,尤以夏梢更盛,在原产地新疆,夏果熟期7月上旬,秋果8月中下旬成熟。

  2、青皮

  该品种果中等大,品质佳,丰产性强,为鲜食加工用优良品种。

  鲜食加工品质均佳,耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛,树冠圆长形,主干明显,侧枝开张角度大,多年生枝灰白色。叶大粗糙,色深亮绿,背生茸毛,黄绿,掌状分裂,通常3-5浅裂,裂刻长度不足叶长的1/2,少全缘,基部深心形,叶缘具明显的波状锯齿、圆钝,叶形指数1.12,叶柄平均长10.32cm.果实扁、倒圆锥形,果形指数0.86左右。

  果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋明显,果皮韧度较大,果汁较多,含糖量高,夏秋两季果。该品种适应性广,南方栽培注意控制旺长。

  3、布兰瑞克法国品种

  一年生枝条基部灰绿色,上部绿色。长势中庸,树姿开张,分枝力较弱,枝条中上部着果较多,连续结果能力强,单性结实。

  3月中下旬萌芽,5月至7月陆续开花,夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟,11月中下旬落叶。夏果倒圆锥形,黄绿色,单果重100——140g;秋果倒圆锥形或倒卵圆形,单果重40——60g,黄绿色。果顶不开裂,果实中空,果肉浅粉红色。含糖量高,可达18%——20%,肉质细,味甘甜,品质极上。

  4、金傲芬(A212)

  树势旺盛,枝条粗壮,分枝少,年生长量2.3——2.9米,树皮灰褐色、光滑,叶片较大,是夏、秋果兼用品种,以秋果为主。

  始果节位1——3节,果实个大,卵圆葫芦形,果形指数0.95,果皮金,有光泽,似涂蜡质。果肉淡、致密,单果重60——100克,最大200克,可溶性固形物18%——20%.鲜食风味极佳,品质上等。极丰产,较耐寒。扦插苗当年结果,2年生单株最高产量达9公斤。夏果发育期约64天,秋果发育期62天。成熟期7月下旬至10月下旬,条件适宜可延长至12月份。该品种为鲜食用最佳品种,果叶也可用于加工。

  5、美利亚(A134)

  树势强健,分枝力强,树冠较开张。新梢年生长量1.5——1.8米,果实夏秋兼用,卵圆或倒圆锥形,果径5——6.5厘米,单果重70——110克。

  河南郑州8月初开始成熟,熟时果皮金,皮薄,光亮。果肉褐黄或浅,微中空,汁多,味甜,风味佳,品质优良。始果部位低,第1、2、3、5节位均能结果,极丰产。2年生树鲜果产量每株8.11公斤,为我国目前大果型鲜食优良品种。

  6、波姬红(A132)

  树势中庸、健壮,分枝力强,新梢年生长量可达2.5米,叶片较大,果实夏秋兼用,以秋果为主,果长卵圆或长圆锥形,果形指数1.37,皮色鲜艳,条状褐红或紫红色。

  果肋较明显。秋果平均单果重60——90克,最大单果重110克,果肉微中空,浅红或红色,味甜、汁多,可溶性固形物含量16%——20%,品质极佳,耐寒、耐盐碱性较强。

  始果部位2——3节,成熟期7月下旬至10月中下旬,极丰产。为鲜食大果型红色优良品种。

  7、日本紫果

  为日本目前售价最高、最受欢迎的红色优良无花果品种。树势健旺,分枝力强,1年生枝长1.5——2.5米,果实夏秋兼用,以秋果为主,果扁圆卵形,始果节位3——6节或枝干基部。成熟果皮深紫红色,果皮薄,易产生糖液外溢现象。

  果颈不明显,果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度,果、叶所含微量元素硒为各优良品种之最。可溶性固形物含量18%——23%,较耐储运,品质极佳,为目前国内外最受欢迎、市场销售前景十分广阔的鲜食、加工兼用型优良品种。该品种丰产,较耐寒,耐高温,成熟期8月下旬至10月下旬。

  8、中农红(B110)

  树势中庸,分枝少,树冠较开张,新梢年生长量1.3——2.3米,为夏秋果兼用品种。

  果实长卵圆形,果形指数1.16.始果节位1——5节。夏果单果重90克,秋果单果重45——60克。果肉红色、汁多、味甜,可溶性固形物含量18%——22%,品质极佳。

  该品种丰产性能特别强,较耐寒,果实个大,产量高,果目小,不易被昆虫取食,具一定抗病能力,是鲜食和加工制干最佳良种。

  9、麦斯衣陶芬

  麦斯衣陶芬(又称玛斯义陶芬)原产美国加州,从日本引入我国。经过试种观察表明,麦斯衣陶芬是目前最有推广前途的无花果优良品种之一,适宜新疆保护地栽培。

  麦斯衣陶芬树势中庸偏旺,树冠开张。枝条节间1-6cm,枝梢先端易下垂,冬芽呈紫红色,幼叶黄绿色油渍状,叶片以5-7裂为主、中等大、有叶柄。

  4月上旬萌芽展叶,5-7月中旬生长迅速,7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外,几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果,当年生新梢单枝挂果5-30余个。

  春果从挂果至成熟需50-60天,果长卵形,单果重100-150克,最大可达200克;夏果从挂果至成熟需60-70天,秋果需70-90天,果颈短,呈倒圆锥形或扁圆形,单果重60-120克。果皮薄而韧,皮色紫红至褐色,果肉桃红色,肉质粗而松脆,含糖量高,品质中等偏上。

  该品种到盛果期成龄树约有70%的果集中在8-9月成熟。丰产性很好,当年育苗当年挂果,管理得当的,当年株产1.5kg左右,成龄树666.7m2产量稳定在1500-2000公斤。

  10、中农寒优(A1213)

  树势健旺,分枝力强。新梢年生长量达2.6米,果实长卵形,果形指数1.2.果皮薄,表面细嫩,黄绿色或有光泽,外形美观。

  果肉鲜艳桃红色,汁多,味甜,可溶性固形物含量17%以上,平均单果重50——70克,秋果型,较耐储运,品质极佳。

  可耐受-13.7℃低温及早春30℃左右日交差考验,仍能正常生长和结果。为鲜食无花果商品生产中最耐寒的抗寒型优良品种。

无花果的品种有哪些

(图片转自百度)

  总结:相信大家在看过上面的文章后,对“无花果不能和什么一起吃”以及“哪些人不能吃无花果”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!

推荐阅读:

吃无花果有哪些好处 哪些人不能吃无花果

李子不能和什么一起吃 哪些人不能吃李子

山竹不能和哪些食物一起吃 哪些人不能吃山竹

想了解更多健康资讯,请访问: 健康
本文来源:https://www.38xf.com/2018/0417/1039383.html

相关文章

推荐文章