1.空腹可以喝牛奶吗
空腹喝牛奶对身体不好。空腹喝牛奶身体不能有效充分吸收牛奶中的营养,还可能引起肠胃不适。如果早上要喝牛奶的话,最好先吃点早餐垫垫肚子。一般牛奶中都含有乳糖,人体中分泌的乳糖酶则会对乳糖进行分解,如果有的人身体乳糖酶缺乏,喝了牛奶后,乳糖就不易消化,进而引发腹胀、腹泻、屁多等问题。
2.为什么空腹不能喝牛奶
首先,相信很多人都知道牛奶具有一定的催眠镇静效果。而大清晨正是我们精力充沛的学习或者工作时间。所以如果大家在清早空腹喝下牛奶之后,就会有一种昏昏欲睡的感觉,从而对我们的学习和工作都会造成不利的影响。
然后,根据调查,我们人体经过一个晚上的休息,胃里面的东西已经是一贫如洗了,同时也做好了食物摄入的充分准备。但是,因为牛奶是属于流质物品,在胃里停留的时间很短暂,所以就会不经意间带走一些营养成分。导致我们的身体出现一些病症。
3.喝完牛奶后不能吃什么东西
喝牛奶前不能吃橘子
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
喝牛奶前不能吃药
牛奶会影响药物吸收,有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
喝牛奶前不能喝果汁
牛奶在果汁酸性的环境里凝集,牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
煮牛奶时不能加糖
牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
喝牛奶前不能吃巧克力
两者反应影响牛奶中钙的吸收,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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