草鱼和哪些食物一起吃最营养 ​常食用草鱼有哪些好处

2018-03-28 10:25    黄书琴

草鱼是中国四大家鱼之一,所以说吃草鱼是我们家常,一般来说在内陆,我们大多都是食用的淡水鱼,而草鱼绝对是大家爱吃又常买的鱼类。吃了这么多年的草鱼,大家知道草鱼怎么吃比较营养吗?和三八女性网的小编一起来看看下面的文章吧!

  食物搭配的好,能互相提高对方的营养价值,那么大家知道草鱼和哪些食物一起搭配比较营养吗?吃草鱼又有哪些好处呢?想要知道这些问题的答案,大家就一起来看看下面的文章内容吧!还有很多与草鱼相关的知识哦!

1.草鱼和哪些食物一起吃最营养

  1、草鱼+木耳:木耳的含铁量极高,它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍,同时它还能促进我们的肠道蠕动,增加排便几率,防止便秘,预防直肠癌,同时也作为我们人体灰尘的吸尘器,对我们身体的好处极多。两者结合还促进我们身体血液循环,

  2、草鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,还可以补中调胃利水消肿促进骨骼发育。

  3、草鱼+胡萝卜:萝卜还有丰富的胡萝卜素,它还含有可以抑制癌细胞的生长,促进食物消化,促进胃肠液分泌的物质,能够很好的的保护我们的肠胃.甚至可延缓我们的衰老的效果。

  4、草鱼+冬瓜:冬瓜是一个不具有脂肪的蔬菜,热量含量很低,抑制糖类转化为脂肪,是减肥的圣品,同时化痰止咳,帮助人体新陈代谢,两者同时食用可清热平肝的功效。

  5、草鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者同时食用可以有健胃消食的功效。

草鱼和哪些食物一起吃最营养

2.常食用草鱼有哪些好处

  1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

  2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

  3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

常食用草鱼有哪些好处

3.如何选购草鱼

  1、观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。

  2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

  3、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。

  4、摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。

  5、掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味。

  6、看鱼腹。新鲜鱼的腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

如何选购草鱼

4.如何去除草鱼的腥线

  把鱼买来,先去鳞,掏空内脏,洗干净。

  在鱼头和鱼尾处各切一刀,切至鱼骨,这样就可以把鱼的腥线切断。当然有的还有把鱼头鱼尾切掉的,这个没有必要。

  在鱼头切开处找一个小白点,那里就是鱼腥线,用指甲把它拽住。

  拽的同时,最好用另一手,或者用刀慢慢拍打鱼身,这样便于整条拽出来,要不可能会拽断。

  把鱼翻过来,另一侧也有一条鱼的腥线。用同样的方法拽出来。

如何去除草鱼的腥线

5.哪些人不宜食用草鱼

  痔疮患者

  草鱼是发物,而发物是高蛋白食物,它所含的高蛋白可能诱导到某些人发病的原因,还可能加重患者的病情,所以痔疮患者不适合吃草鱼。

  经期女性

  草鱼是性质偏冷的食物,而且我们在烹饪草鱼的时候,用到的佐料大多是口味辛辣的。而且对人体内特别刺激,容易引起痛经的情况。

哪些人不宜食用草鱼

  总结:相信大家在看过上面的文章后,对“草鱼和哪些食物一起吃最营养”以及“常食用草鱼有哪些好处”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望大家喜欢;还想了解更多的话,那就来三八女性网查阅资料吧!

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