黑米粥是一道很有营养的食物，不管是大人还是小孩都是非常适合吃的。对于黑米粥能不能补血，其实也是要看怎么吃，因为黑米粥的补血效果并不是很好，但如果吃法比较好的话，补血效果还是不错的。不过也要看个人吸收营养的效果怎么样。
1.黑米粥可以补血吗
黑米粥中含有铁元素，铁元素在人体中具有造血功能，参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效，适于孕妇、产妇等补血之用，被称为乐米、补血米等。因此黑米粥具有补血的效果。
黑米粥中的铁元素比较低，每100克黑米含有1.6毫克铁，而同样重量的猪肝，含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收，所以黑米粥的补血效果并不是很好。
2.黑米粥怎么吃补血效果好
三黑粥
将黑米、黑大豆先泡发之后洗干净，再将洗干净的黑芝麻和核桃一起熬成粥即可。具有益智补脑、润肤、补血的功效。
红豆黑米粥
将红豆和黑米洗净，提前用清水浸泡一夜，和泡米水一起熬煮成粥，具有养颜补血的功效。
3.黑米粥具体有哪些功效与作用
1、抗衰老、预防动脉硬化
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2、低血糖
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3、控制血压、减少患心脑血管疾病
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
4.什么时间喝黑米粥最好
建议在早餐的时候食用为最佳，从中医的角度讲早七点到九点为胃经当令时间，此时吃有营养的食物对身体及工作学习效率的提高最好，吸收也最好。
其实不用那么苛刻，通常黑米多补肾效果好，也比较适合晚五点至七点食用，因这个时段从十二时辰养生来讲属于肾经当令时间，同时冬季也是吃黑色食物比较好的季节，如果是肾气不足，容易腰酸背痛，腿没劲等也是首选。如果单纯用于养生其实只要按时吃饭，不挑食，多数吃什么都是好的，只要不过。
5.喝黑米粥要注意什么
1、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时，也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时，则不能服用四环素。因此，黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。
2、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩吃的黑豆黑米粥则应煮的很软很烂才行。
总结：相信大家通过以上文章已经了解到黑米粥可以补血吗，以及黑米粥怎么吃补血效果好等相关信息。黑米粥的营养是非常丰富的，三八女性网的小编建议大家在吃黑米粥的时候一定要注意相关事项，还有如果是希望通过吃黑米粥来补血的话，最好是多吃点，这样效果才会有哦。
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