外面售卖的爆米花确实吃多了是不好的,听说会铅中毒哦!那么我们是不是可以自己做呢?一起来看看文章中关于这些爆米花的知识吧!还有很多关于爆米花的知识,希望大家喜欢。
1.爆米花吃多了有什么坏处
1、可能铅中毒
爆米花机的罐内涂有一层含铅合金,当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中,这些铅随之进入人体,如果剂量大可能损害人的神经系统和消化系统。因此爆米花不宜多吃。
2、可能诱发癌症
爆米花中散发出来的气体中含有二乙酰物质,这种物质可能诱发癌症,如果长期大量食用可能会增加患癌风险。
3、导致肥胖
爆米花主要成分是淀粉,还会额外添加一部分糖份,长期多吃爆米花是可能引起身体肥胖问题的。
4、影响肾脏功能
爆米花中含有甜味剂和香精成分,多吃爆米花会摄入更多的食品添加剂,这些物质多吃会加重肾脏的负担。特别是不合格的爆米花存在食品添加剂超标的风险,因此爆米花不宜多吃。
5、引起上火
爆米花是高温爆炒的食品,偏燥热,水分少,多吃会引起口干舌燥、口腔粘膜损伤,甚至出现牙龈出血的情况。因此爆米花应少吃为好。
2.如何自制健康爆米花
材料:玉米60g, 色拉油25g, 糖份15g
1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米;
2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;
3、盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火;
4、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了。
3.爆米花变软了怎么办
1、找个锡纸,把爆米花保住,放进微波炉里面,工作1-2分钟,具体需要看爆米花的多少,这样会脆些。
2、可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花继续快速的加热一番,冷却就可以了。
3、把爆米花装到袋子里隔绝空气,减少与空气中水分的接触可以尽量使爆米花一段时间不变软。
4.孕妇能吃爆米花吗
孕妇能吃爆米花吗?这个问题的答案是孕妇应该慎吃,虽说合规制作的爆米花对人体无太大害处,但是就爆米花本身的特点以及考虑到孕妇特殊的身体体质,是不宜多吃爆米花的。
因为爆米花中含有的过多的饱和脂肪、反式脂肪酸、甜味剂和香精等物质,对胎儿的生长发育不利。此外,爆米花比较干,容易引发“上火”。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“爆米花吃多了有什么坏处”以及“如何自制健康爆米花”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望大家喜欢;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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