1.怎样挑选新鲜的虾
买虾子是有窍门的，那么怎样才能买到新鲜的虾呢?和三八女性网的小编一起来看看吧!首先要挑选虾体完整、甲壳密集的虾。虾子的外壳要清晰鲜明，看起来肌肉比较紧实、身体有很有弹性，并且体表要保持干燥，这样的虾子才是新鲜的虾子。
2.怎样去虾的黑线
1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。
2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
4、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴。
3.哪些人不能吃虾
1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。
3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
6、虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。
7、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
吃虾的时候一定要注意注意事项，有些人是不能吃虾的。以上就是三八女性网小编为你带来的有关于虾子的内容,通过上文的介绍，相信大家对怎样挑选虾子都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了哪些人不能吃虾，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助，更多信息尽在三八女性网!
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