草莓怎么洗最干净 怎么挑选草莓

2018-03-13 17:44    崔恩铭

每一颗草莓都是大自然最为饱满的馈赠,作为营养价值非常高的水果,草莓的口感酸酸甜甜,入口是不一样的清爽,并且草莓的价格也并不昂贵,是相当值得推荐的精品美味。那么关于草莓有哪些需要了解到的知识呢?一起来看看吧?

    草莓是一种非常美味的水果,并且营养价值也非常不错,每一颗红润的草莓都如同大自然的馈赠,是非常独到的食品。但是草莓唯一不好的地方便是有机率是有农药的,农药吃进肚子里对于身体的影响非常大,那么如何把草莓洗得最干净呢?一起来看看吧?

草莓怎么洗最干净

  1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

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  2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

  3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

怎么挑选草莓

  1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。

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  2、太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。

  3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

  4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

  5、草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

吃草莓有哪些窍门

  1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。

  2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

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  3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。

  4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

  5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。

  6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

草莓有哪些营养价值

  草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂 等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

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总结:草莓的口感很好,每一颗酸酸甜甜的滋味让人回味无穷,并且草莓对于身体的保健功效也是一流,作为非常独特的水果,草莓可以说是将营养价值发挥到了极致,不仅口味宜人,营养更甚,是非常恰当的精品。

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