喜欢吃鸡翅,鸡翅有很多功效,其中它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅有很多吃法,比如可以红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等。今天就教大家三种鸡翅的做法,好吃到根本停不下来哦。
1.红烧鸡翅做法
食材:鸡翅中8个、葱段3段、姜片3片、花椒15粒左右、八角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、盐适量、糖适量、酱油适量。
步骤
1、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料。
2、鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子,更入味哦。
3、锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。
4、放入鸡翅,中火煎至两面金黄。
5、加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮。
6、汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花装饰就好啦~