1.番石榴怎么保存
1、吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。
2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。
3、如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。
因此，喜欢吃番石榴的朋友们，最好还是不要一次性买太多的番石榴，因为水果的保存期限毕竟是有限的，如果存放时间过长，不仅口味会受到影响，更重要的是营养元素很容易流失，而且也不经济环保。
2.番石榴的营养价值
番石榴是热带水果，它的生长适应性很强，不择土壤，栽培也很容易，因此，基本上市面的水果档，都可以看到番石榴的身影，价钱也非常合理，是很受欢迎的水果。番石榴除了口味清甜爽口之外，其营养价值也非常丰富，为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下。
本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。
3.番石榴的食用禁忌
番石榴的营养元素非常丰富，含有蛋白质、多种维生素以及膳食纤维，是非常受欢迎的水果，一般人群都可以食用。但是，番石榴也有一些食用禁忌需要注意，以免对身体造成不适，给身体健康带来不利的影响。为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧!
便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。从另一个角度说，番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。
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