无论是什么样的食物都是需要根据自己的情况来吃，这是谁都明白的一个道理。比如说蛋白质，这种看不见摸不着的物质什么情况是不能吃的呢?接下来三八女性网就来为大家介绍有关于补充蛋白质的知识。
1.什么病不能吃蛋白质
1、它需要通过肝、肾两个部位吸收并且要把它排出身体外面，那么如果这两个部位功能不是很好的话就比较的难了，那么如果有大量的使用蛋白质的话身体器官就加重负荷，不仅对于肾脏疾病疾病没有帮助，反而会加重肝和肾等器官的工作负担，造成不好的后果。
2、痛风需要减少嘌呤的摄入量，但是蛋白粉里含有大豆蛋白是有大量的嘌呤。所以大量食用蛋白粉，只会增加体内的尿酸变高，促成或加重痛风的症状。
3、高蛋白饮食同样可使血糖升高;含蛋白质丰富的食品多为动物性食物,这些食物往往同时富含脂肪和胆固醇,患者长期高蛋白质饮食,必然会使血脂升高,加重患者血管病变的发生与发展。
2.补充蛋白质需要注意什么
对于那些不能使用蛋白质的疾病的人群，就要小心的选择蛋白质的成分和它的用量了。某些成分或是使用过多了都是是会加重病情的。而对于健康的人群来说平时吃东西要丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。
比如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少的老年人。儿童和青少年可正常进食者，一般不需补充蛋白粉，除非是处于大运动量锻炼期间，或是学习压力很大，或者因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足的蛋白质。还是强调以自然膳食为主，让孩子建立良好的饮食习惯。
3.蛋白质有什么作用
它是我们身体中比较重要的一种物质，当然它的的作用也是有很多的，如果我们身体里含有这种物质时我们的基本生命活动就会受到一定的影响。
首先它有组成和修复组织的功能，蛋白质是人体及体内一切细胞的基本构成物质。我们身上的肌肉、内脏、皮肤、毛发、大脑、血液、骨骼的主要成份都是蛋白质。如皮肤受伤，伤口愈合也要大量的蛋白质。
蛋白质还有调节生理功能，构成机体差不多所有的生命活性物质，包括催化体内各种生物化学反应的酶，调节机体生长、发育并行使正常生理功能的激素，抵御外来细菌病毒的抗体及免疫类物质，以及形成机体的渗透压，引发机体的各种活动。例如肌肉的做功等。
它是用来担当载体，蛋白质是体内很多重要的代谢物质、营养素的载体。例如多种脂类、维生素、矿物质与微量元素都需要蛋白质，或专一性蛋白质携带和运转到身体需要的地方。
蛋白质能供给能量，因为蛋白质中含碳、氢、氧元素，当机体需要时，可以被代谢分解，释放出能量。1g食物蛋白质在体内约产生16.7千焦 (4.0千卡)的热能。
4.哪些人适合食用蛋白粉
在烧伤或是烫伤之后或是皮肤有溃烂的时候适当的补充一些是很合适的，还有就是在骨折、或是做过外科手术以后，这些人的体内的蛋白质处于很少的状态，所以这些人需要补充蛋白粉。
神经性厌食，功能性消化不良，小肠吸收障碍的患者。这些患者蛋白质的摄入或吸收存在不足所以要适当的补充，但是值得注意的是不能过量。
处于某些特定阶段的人。比如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少的老年人。儿童和青少年可正常进食者，一般不需补充蛋白粉，除非是处于大运动量锻炼期间，或是学习压力很大，或者因为挑食或素食无法从饮食中摄入充足的蛋白质。还是强调以自然膳食为主，让孩子建立良好的饮食习惯。
5.高蛋白质的食物有哪些
吃的东西补充营养是再好不过了。在所有的食物中豆制品、肉类还有鸡蛋里面的含量是比较的高的，人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，瘦人在作增肥食谱时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地的选择蛋白质高的食物。
通过以上的介绍，大家有没有对蛋白质有一些了解呢?对于补充蛋白质来说也是有很多技巧在里面的，在生活中我们吃各种食物说就完全能满足人体对蛋白质的需要了。想要了解更多的知识就来三八女性网阅读。
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