很多人都在日常生活中都没有注意过饮食都是想吃啥就吃啥其实这是一件很幸福的事情,因为对于身体指标不太对的人来说饮食方面需要忌口真的比较难受了。特别是血脂数据比较高的人在选择吃什么能吃什么的时候就比较头疼,有哪些需要注意的呢?
1.高血脂患者晚上的主食选择
主食一般是以米面为主,但是,粗杂粮比较适合高血脂症患者的体质,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
建议:吃燕麦如果觉得燕麦不太好吃可以用低脂的豆奶搭配冲泡了食用。
2.高血脂患者晚上的荤食选择
一般人总是在不知觉的情况下,进食一些高脂肪多高热量的食物,但是消耗起来却非常麻烦,故高血脂患者晚上应当少食高脂肪的肉类。切忌日常饮食少油、少盐、少糖。
建议:鸡和鱼类鱼以深海鱼为主比较好,鱼肉的脂肪含量低非常合适你们吃。
3.高血脂患者晚上的蔬菜的选择
要选择含脂肪比较少的蔬菜作为餐后感觉饿的补充来吃,如果觉得太过寡淡那么可以选择低脂的佐料蘸着吃。
有益于降血脂的蔬菜包括:茄子,黑木耳,芹菜,洋葱、香菇、蘑菇、大蒜、土豆、芋头、海带、莴笋等。
4.高血脂患者晚上的食用油选择
高胆固醇血症和冠心病患者应选用富含多不饱和脂肪酸的植物油。但要注意的是,油脂所含的热能高,如果过多食用,可以引起体重的增加。
可选食用油有:如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油和葵花子油,这些油中多不饱和脂肪酸含量较高,它们可以降低血胆固醇水平。
5.高血脂患者晚上的水果选择
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。总之如果在饭点食用的东西含糖量太高就不能吃太甜的水果。
水果可选橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6.高血脂患者晚上的蛋白质来源
很多人有吃鸡蛋的习惯但是对于你们这种血脂偏高的人来说,鸡蛋千万一定注意不能吃多了一天最多吃一个。最优质的选择还是大豆和相关制品。