吃虾过敏怎么处理 吃虾要注意什么

2018-03-07 20:14    刘钰

相信很多人都喜欢在餐桌上点一盘虾来吃,虽然适当的吃有很多的好处,但是有一些人会有过敏的反应。如果出现了这种症状了应该怎样处理呢?接下来就为大家分享一些在过敏之后的方法,还有吃的时候的注意事项。希望对大家有所帮助,一起来看看吧。

很多人都会有这种症状,那如果出现了这种症状之后一定是很不舒服的,很多人都想把这种症状有所好转都会用各种方法,那么应该用什么样的方法呢?接下来就为大家介绍相关的知识。

1.吃虾过敏怎么处理 

用虾壳粉敷在过敏的地方,具体的方法是取一些虾壳粉,涂抹在皮肤过敏的地方、每天一次,可以起到止痒、杀虫的功效。还可用于皮癣及疥疮的治疗。服用虾壳煎,取对虾虾壳100克,用水煎成汤剂。内服并外洗皮肤过敏处,每日两次。有镇静、抗过敏功效。适用于吃虾导致的过敏性皮炎。 

调整饮食也是很重要的一部分,吃虾过敏后饮食宜清淡,忌食海鲜、牛肉等发物,不吃辛辣、刺激食物,以防过敏症状加重。不要食用辛辣食物,吃虾过敏后就不要再吃辛辣、刺激的食物,以及海鲜、牛肉等发物,以防过敏症状加重。 

还有就是进行过敏源测试,吃虾过敏的原因有很多种。建议最好先做过敏源测试,以了解过敏原因,再做针对性治疗。进行药物治疗,吃虾过敏可服用抗过敏的药物来进行治疗。具体用药需在医师的指导下进行,不可擅自用药。如果过敏症状严重,建议及时就医,以做对症治疗。建议做过敏源筛查的测试,便于以后做针对性的预防工作。

吃虾过敏怎么处理

2.吃虾要注意什么 

1、死虾和变质的虾不能吃。虾内含有丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但是,虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。 

2、现煮现吃,熟透再吃。这是因为虾体多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如果吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒,鲜虾食后不宜存放,第二次食用时必须重新加热煮沸。

3、吃虾后不宜服维生素C片剂。美国芝加哥大学研究人员通过实验发现,虾等贝壳类食物中含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用,但服用维生素C片剂后,可使原来无毒的“五价砷”转变为有毒物质——砒霜,能危及人的生命。

吃虾过敏怎么处理

3.哪些人不适合吃虾 

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。 

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。 

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。 

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。 

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。 

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

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4.吃海鲜要注意什么

1、吃海鲜时,适量喝点白酒和米醋,但吃海鲜不宜喝啤酒,因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳;

3、海鲜富含高蛋白,容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。(海鲜中毒即由此引起。 )

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的话至少应间隔两个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

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5.怎样选择新鲜的虾子

新鲜虾体表干燥:鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

新鲜虾颜色鲜亮:虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

新鲜虾肉壳紧连:新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。

新鲜虾没有异味:新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。

吃虾过敏怎么处理

通过以上的介绍,大家有没有对吃虾过敏有一个更加深入的了解了呢?在生活中如果出现了这种现象之后就应该及时的治疗,平时也要及时的预防,这样才能让自己的身体更加的健康,想要了解更多相关的内容就来三八女性网来阅读吧。

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