山竹对于很多人来说，应该都吃，味道甜美，果香味非常浓厚，对于很多人来说，山竹就是与中美味的水果，但是对于这种水果而言，有些东西是不能一起和山竹吃下的，不然会起反应，让自己额身体出现异常的情况，甚至辉耀送到医院去，这样的情况谁都不愿意看到吧。
1.山竹有什么功效与作用
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用。
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性，对心血管系统有保护作用。山竹可以有抗菌止痛的作用，对于抗病毒有好处，还能有抗氧化的效果哦。
2.如何选购山竹
1、看果蒂颜色
挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
2、试试弹性
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不宜购买。
3、数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
3.山竹有什么禁忌
1.肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3.山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4.吃山竹时，如果紫色汁液染在肉瓣上，注意会影响到口味口感的。
总结：相信大家通过以上文章可以知道山竹真的好吃，但是对于很多人来说不要总是想着好吃就不管三七二十一，什么时候都吃，暴饮暴食对自己的身体斌不好，所以一定要给自己树立一个良好的饮食习惯，这样才是正确的生活方式，对谁来说都是都是好的，每天还要锻炼身体，这样的生活才是正确的。
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