炎热难耐的夏季，谁不是忍着酷暑还在上班，好在现在有空调，不然是很难挨得过越来越热的夏天了，所以啊，我们要常吃西瓜才行，那么，夏季来了，如何挑选西瓜呢?西瓜的品种哪些?一起来看看文章内容吧!
1.如何选购西瓜
1、看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。
3、看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。
5、听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
6、掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。看看头尾两头大小要一致，质量好的椭圆瓜种，应该要两头大小差不多，若呈现头小尾大的柚子形，代表质量较差;圆形瓜种的瓜形则要接近圆形，若像木瓜一般表皮有凹凸状，则质量、味道也较差!
2.西瓜的品种有哪些
1、早春红玉：早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植，5月份收获，座果后35天成熟。夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4C0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间长，商品性好。
2、黑美人：形状呈椭圆形，瓜型较小，瓜皮为纯黑色，顾名思义，黑美人。
3、无籽西瓜：圆形，瓜瓤内没有籽。
4、花皮西瓜：瓜呈椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。
5、特小凤：圆形，瓜皮花条，黄瓤。
6、蜜宝：圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。
7、乐宝：圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。
3.西瓜怎么吃健康
西瓜不能当正餐
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜不能当宵夜
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。
人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不能吃饱
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?
西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。
4.一天吃多少西瓜合适
吃西瓜的多少和天气的温度有关。如果是温度适宜，不是酷暑季节，一般200——300克西瓜最好，如果是酷暑季节最少500克西瓜。
但是要是糖尿病患者，是不能吃西瓜的，最多不能超过30克。
个人体质不一样，如体质虚弱的人，最好不要吃西瓜，还有就是寒大的人不要吃西瓜。
5.西瓜皮能吃吗
西瓜皮很好的，有很多功效，很多种吃法的，可以煮，也可以煎的。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
6.西瓜不能和哪些东西一起吃
1、西瓜不能和桃子一起吃
严格来说，西瓜和桃子不是不能一起吃，而是不能一起过量食用，一起吃可能会腹泻。对于肠胃较敏感的人，如果要吃这两种水果，建议吃完一个隔上一小段时间再吃另一个。另外，西瓜和桃子都是甜度极大的水果，一起吃味道不是很好，较甜腻，单在口味上也不建议一起吃。
注意：对于网络上流传着西瓜和桃子一起吃会中毒的说法，大家都知道夏天就是吃西瓜和桃子的好时节，但是现在流传这两样水果一起吃会中毒，不禁人心惶惶。其实这是大大的谣言，没有任何科学依据，西瓜和桃子一起吃最多会腹泻，不会有中毒危害性命这么严重。
2、西瓜不能和羊肉一起吃
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。这是因为羊肉性味甘 热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。 对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。所以，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜 、黄瓜等寒性食物。
3、西瓜不能和虾一起吃
西瓜和虾都是凉性食物，两者同食可能会刺激胃肠道，有可能引起腹泻、腹痛，不建议一起吃。
4、西瓜不能和山竹一起吃
山竹属寒性水果，尤其是体质虚寒者要少吃，正常体质的人每天吃三四个就可以了，注意最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些， 西瓜性味寒凉，若吃得过多易伤脾胃，会引起腹痛或腹泻。
5、西瓜不能和绿豆一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拼命喝绿豆汤解热，其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物。但是，两者最好不要同时食用，西瓜和绿豆都性寒，混合吃易引起肠胃不适，腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时服用。
6、西瓜不能和油果子一起吃
西瓜和油果子不能一起食用，会引起出现呕吐。油果子是一道汉族传统面点小吃，属于油炸食品。同时，西瓜也不建议和其他油炸物一起食用，容易导致出现拉肚子，尤其是冰镇西瓜。
7、西瓜不能和八宝丹一起吃
八宝丹，中医方剂名。具有生肌敛疮的功效。主治诸证渍疡，脓腐已净而须收口者。但西瓜不能和八宝丹一同食用，会引起出现中毒。
7.哪些人不能吃西瓜
1、肾功能不全者
短时间内大量吃西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，不能将多余的水分及时排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死亡。
2、口腔溃疡者
西瓜有利尿作用，可使体内的热量随尿液排出。口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态，阴虚则内热益盛，从而使溃疡加重。
3、感冒初期
西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。中医认为感冒初期，都应采取发散的治疗方法，使病邪从表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能发散病邪!反而会因清热解毒的作用而促邪入里，使病情加重或延长治愈时间。因此感冒初期的患者应慎食西瓜，但感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛的患宜食西瓜。
4、体嘘胃寒、大便稀溏、消化不良者
多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳、夜尿多和常遗精者，重不宜多吃西瓜。
总结：相信大家在看过上面的文章后，对西瓜的选购方法以及健康的吃西瓜方法的内容都有了一定的了解了，文章中还有很多关于西瓜的知识，希望大家喜欢;如果还想了解更多，那就来三八女性网查阅资料吧!
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