汤圆是我国的代表的小吃之一,在每年的元宵节的时候,我们都是会要吃汤圆的。这是一种习俗了。汤圆是用糯米粉搓成球,然后里面会放各种的料的,放什么东西我们在做的时候都是可以根据自己的喜欢的选择的。
1.坐月子能吃汤圆吗
坐月子能吃汤圆。
汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。汤圆是汉族传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。 传统汤圆大部分含有较多的糖分及油脂,所含热量很高,再加上皮用糯米做成,黏性较大,不利于消化,因此,患有糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎的病人不宜食用。 产妇可以吃汤圆,不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸,且不容易消化,不宜多吃。
2.坐月子吃汤圆要注意什么
一、甜馅会使糖尿病患者血糖失控,所以糖尿病产妇忌食汤圆。
二、消化力弱或是肠胃不佳的产妇不宜多食汤圆。
三、产妇坐月子吃汤圆要少放点糖,若要放糖,建议放红糖,既不变味还能进补,一举两得。
四、吃汤圆最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。
五、在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。
六、花生、芝麻、豆沙等含磷量高,会加重肾脏病患者病情,患肾脏病的产妇应特别注意。
3.汤圆怎么做好吃
先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。
倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。
盖上锅盖使冷水烧开。
锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。
把汤圆轻轻放入锅中。
用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。
等到锅中的水开了,打开锅盖。
往锅中加一定量冷水,使水不在沸腾。
电磁炉由大火调成小火。
等锅中的水再次沸腾的时候,重复步骤7和8一次,使锅中的水再次停止沸腾,盖住锅盖。
等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。
这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖,这样汤圆的汤也非常好喝。
捞出锅中的汤圆开始慢慢享受诱人的汤圆吧。
4.坐月子吃什么好
第一阶段:
第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。
5.坐月子吃什么水果好
樱桃
樱桃非常适合产后身体虚弱的女性,可以补气补血,调节肠胃,保护脾部健康,帮助消化,对于四肢无力、腰酸背痛等不适有很好的缓解效果。
橄榄
想提高奶水质量,让宝宝更聪明吗?吃点新鲜橄榄吧!橄榄吃起来略酸,可以提高食欲,清热去燥,解毒止渴,非常适合新妈妈食用。
猕猴桃
猕猴桃中的VC含量很是丰富,特别适合剖腹产女性食用,具有提高免疫力、下奶、利尿、解热等功效。但因为猕猴桃属于凉性的水果,新妈妈要先用开水烫一烫再食用,且不能食用过多,以1个为宜。
荔枝
荔枝备受不少女性喜爱,也可以在月子期少量食用,在保护肝脏、补血补气上有明显的效果,但新妈妈不可食用过多,否则会诱发低血糖。
桃子
桃子是月子期最佳水果之一,因为它可以保护肺部,润肠通便,滋养女性身体,帮助排便。但是新妈妈每天要控制食用数量,每天只可进食1-2个,否则会引起腹胀,反而会带来不适。
总结:以上就是三八女性网为大家总结的关于坐月子能吃汤圆吗,以及坐月子吃汤圆要注意什么的相关内容。相信大家在看完这篇文章之后对于坐月子期间的饮食有了一定的了解。在文章的最后还有为大家介绍适合坐月子时吃的水果,大家可以参考的哦!
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