5.香辣蟹
香辣蟹，蟹是寒凉之物，配以辣椒、辣豆瓣酱等辛辣之物炒制，一些胃寒的朋友也可以吃，不怕肚子受不了。这道菜在家也很容易做，可以控制辣度，喜欢辣点，可以放多点辣椒或辣一点的辣椒，怕辣，就放少点，炒出来一样香喷喷的。现在大家的朋友都来自五湖四海，做一道带辣的菜宴客，是一个不错的选择，也可以照顾到吃辣的朋友。
6.嗍螺
作为一种独特美食，嗍螺近年来有向全国流传趋势，越来越多的人喜欢上这道考验技巧与肺活量的美食。
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小吃这个词大家都不陌生吧，大街小巷都有各种各样的人推着小吃车或者就是一个不太宽敞的小吃店，不管怎样都不会影响小吃的美味。全国各地不一样的文化习俗的地区的口味与食物都是不一样的味道。下面我们就来看看湖南的一些特色美食吧。
5.香辣蟹
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