繁忙工作的压力和紧张的生活节奏常常使许多现代都市人难以保持健康的饮食和营养。例如，如果他们吃得比他们拥有的多，如果他们不吃，他们可以吃一整顿饭。
副一:方便面代替早餐
经常食用方便面代替早餐对人体健康和发展有害。因为，维持人体正常的生理代谢需要六大元素，而方便面的主要成分是碳水化合物，其他营养成分很少。因此，如果长时间使用方便面代替早餐，将会导致头晕、疲劳、消瘦、心悸、精神不振等，并且在严重的情况下，可能会出现营养缺乏如体重减轻和肌肉萎缩。
缺点2:水果取代了蔬菜
水果和蔬菜富含维生素，所以许多人认为只要他们每天吃一些水果，不吃或少吃蔬菜是可以的。事实上，蔬菜仅次于食物，而食物是人体所必需的。它能有效促进人体吸收蛋白质、脂肪和碳水化合物。如果人们只吃动物性食物，蛋白质吸收率为70%；如果你也吃蔬菜，吸收率可以达到90%以上。此外，蔬菜含有独特的植物粗纤维，可以刺激肠蠕动，帮助消化和预防肠癌。
缺点3:新鲜蔬菜取代冷藏蔬菜
如果这种说法指的是刚从菜地里采摘的新鲜蔬菜，那是没有问题的。但事实上，我们吃的大多数蔬菜都不太新鲜。它们通常储存几天，在储存过程中它们的维生素会逐渐流失。相反，冷藏蔬菜可以保存更多的维生素，因为采摘后冷藏蔬菜可以很好地防止维生素流失。
缺点4:矿泉水取代了普通开水
许多人说矿泉水富含矿物质，所以他们停止饮用白开水，转而使用矿泉水，但是矿泉水也受到土地中有害物质的污染。最近，荷兰科学家分析了瓶装矿泉水，发现矿泉水更容易被危险的微生物和细菌污染。尽管这些细菌可能不会对人体健康造成太大威胁，但对于免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
恶习5:肉取代鱼
大多数汉族人的习惯是只吃猪肉，很少或不吃鱼。虽然两者在蛋白质含量和吸收率上差别不大，但脂肪的组成却大不相同。鱼脂肪含有更多的多不饱和脂肪酸，有利于儿童的大脑发育和预防心血管疾病。然而，畜肉，尤其是牛肉和羊肉，主要是饱和脂肪酸，过量摄入不利于健康。
