1.孕妇可以吃丝瓜吗
可以吃丝瓜。丝瓜是一种性质温和，营养价值出色的绿色蔬菜，它里面有人体必须的维生素和微量元素，还一些活性成分和酶类，这些物质对孕妇身体都有好处，可以满足孕妇对多种营养的需要，而且科学家还证实，孕妇食用丝瓜是很安全的，不会有副作用存在。
2.孕妇吃丝瓜有什么好处
1、抗坏血病：孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、促进胎儿的大脑发育：因为丝瓜中含有丰富的维生素B，其特别有利于胎儿的大脑发育。所以为了胎儿的大脑发育，孕妇可以适量吃些丝瓜。
3、活血通乳：丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效。孕妇在分娩之前，可以适量吃一些丝瓜，有助于产后通乳。
4、安胎养神：在营养学专著《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法：丝瓜一名天罗，甘凉，清热解毒，安胎，行乳，清肿，化痰。所以孕妇适量吃丝瓜，是有益的，对于产后失眠的孕妇来说是很好的食物。
3.孕妇吃丝瓜注意事项
1、丝瓜是寒凉之物，所以脾胃弱的容易腹泻的，还有痛经的人都不适合吃，体质正常的话可以吃，但不能多吃。
2、丝瓜最好是不要生吃，应该炒熟了吃或是煮汤吃。丝瓜的吃法有很多，可以凉拌，也可以单炒，也可以和鱼、肉、蛋、豆腐这些搭配着炒，味道非常不错。
3、丝瓜不宜和泥鳅一起食用,易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1.如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。
4、丝瓜不宜和竹笋一起食用,易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。
5、丝瓜不宜和白酒一起食用,干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用，降低丝瓜的食疗功效。
推荐阅读：
