肉松蛋糕卷
食材：鸡蛋3个、砂糖65g、玉米油40ml、水60ml、低筋面粉75g、醋几滴、色素1滴、肉松适量、蓝莓酱适量。
步骤：准备材料。蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入35g白糖打匀。分次加入玉米油打匀。分次加入水打匀。筛入面粉拌匀。蛋白先低速打出粗泡，分2次加入白糖，中速打至湿性泡发。刮3分之1蛋白霜到蛋黄糊切拌匀。把切拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜。自上而下切拌匀。刮少量蛋糕糊加入色素拌匀。
装入裱花袋，在烤盘的油纸上画图案。放入预热好的烤箱170度，上下火，烤2分钟拿出，倒入蛋糕糊。用刮刀刮平，抓住边缘水平向下震几下。放入预热好烤箱170度，上下火，15分钟。烤好蛋糕倒扣在晒凉架上，趁热撕去油纸，再盖回去，防止蛋糕卷时出现裂纹。放凉后，翻过来放在干净的油纸上，在蛋糕上画上几刀，涂上蓝莓酱，撒上肉松。慢慢卷起。放冰箱冷藏1小时定形。切片食用。
芒果班戟
食材：牛奶50g、水350g、鸡蛋3个、糖15g、黄油30g、底筋面粉210g、淡奶油300g、糖粉30g、芒果适量。
步骤：先将牛奶、水、糖、黃油加放入不锈钢的盆中，用电磁炉慢火加热。然后放晾后，分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀。 然后过筛。用平底锅煎成一块块的班戟皮，班戟皮煎越薄越好。将淡奶油和糖粉加入中，用打蛋器搅拌。 把淡奶油打到9成即可。 把淡奶油装入挤花袋里，挤到班戟皮中间放上切好的芒果。然后包起。最后切开即可，最好先放冰箱冷一下哦，更好吃。
芒果千层
食材：鸡蛋3个、细砂糖53克、牛奶220克、黄油23克、低筋粉100克、香草精少许、淡奶油350克、芒果2个
步骤：鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀。加入温热的牛奶搅拌均匀。加入溶化的黄油搅拌均匀。再分次筛入低筋粉搅拌均匀。最后加入香草精拌均匀。调好的糊过滤一下再放冷藏冰箱静置半小时待用。冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈，摊成一个饼。
蛋饼鼓泡(有点微微上色)就可以起锅取出。再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能摊13张左右薄饼皮)。淡奶油加细砂糖打发。取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上奶油馅。芒果去皮切成小粒，在奶油馅上放一些芒果粒。再盖上一张饼皮，再抹上奶油馅放芒果粒重复同样的做法至饼皮放完。做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更好。
蔓越莓燕麦小球
食材：食燕麦100克、低筋面粉60克、白砂糖15克、食用油适量、盐少许、水适量、蔓越莓20克。
步骤：蔓越莓剪的细细的，把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面，一点一点的加入食用油。我加白砂糖是为了口感略好，不喜欢可以不加。直到燕麦比较湿润，所有的燕麦片都沾上了菜籽油为止。然后开始一点点的加水到干湿比较适合的程度(就是把面团分开的时候，会比较有粘性、湿润，没有干面粉)取大概10克面团搓成球。
把燕麦球入烤箱，165度30分钟。每个人的烤箱不一样，烤好了拿出来尝尝，中间没有湿湿的面粉就好了。烤出来就是硬硬的，很脆很好吃。用一个密封的罐子装好，减肥期间饿了就吃一个，多喝酒，效果超级棒。
总结：读了上面三八女性网小编带给你的文章，你是不是知道做一些简单的烘焙食物了，小编推荐的这几款食物，都是比较简单，但又好吃的食物。希望上面的文章能为你解答一些疑惑。请继续关注我们，我们三八女性网将持续为你提供更多更精彩的内容。
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