1.什么是脱脂牛奶
脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
对于现代人来说，人们并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外，家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式，连续3次，使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。
2.喝脱脂牛奶有什么好处
1、辅助降压
低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。
2、防癌
据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
3、保持健康体重
《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现，常喝牛奶能保持健康体重，每天喝1杯牛奶，减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低，青少年喝低脂牛奶可能更随意，反而摄入更多的热量，造成肥胖。
3.什么时候喝脱脂牛奶比较好
1、最好的牛奶的时间是在晚上。
这时候喝牛奶有利于休息和睡眠，有利于牛奶中的钙被吸收。因为在这个时候人体的生物钟是到了休息的时候，而牛奶中的含有吗啡类的物质，该类物质有一定的镇静催眠的作用，它能使大脑的活动暂时受到压制，平息下来，晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。而睡着之后，人体血液中的钙的水平会慢慢降低，而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失，维持了血液中钙的平衡，所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。
2、早上喝牛奶应该在早饭后的1-2小时再喝，防止空腹喝牛奶。
早餐是牛奶加面包，这一习惯仿佛司空见惯，但我要说的是，这个习惯并不有利于健康。若是空腹喝牛奶，因为奶牛是流质的，而空腹的原因，这时的胃的排空也很快，如此，空腹喝牛奶，奶牛会很快从胃中排除，而且牛奶中的蛋白质还会成为人体的负担。
4.哪些人不宜喝牛奶
1、胃虚弱者
也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2、痰湿较盛者
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3、有饮食积滞的病人
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
4、营养过剩的人
奶含有丰富的钙，睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用，睡前饮有利于睡眠质量。
总结：从文章中看来喝脱脂牛奶还是有很多好处的。以上就是三八女性网给大家带来的什么是脱脂牛奶，喝脱脂牛奶有什么好处的相关内容。文章中还介绍了喝脱脂牛奶的时间和不宜喝脱脂牛奶的人群。想要了解更多相关资讯那就关注我们三八女性网吧。
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