1.椰子肉怎么弄出来
椰子在嫩的时候，椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。外地游客一般只知道椰子已经成熟已有厚度的果肉。
成熟椰子那层厚厚的壳，要用刀去剁，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，就可以用吸管喝里面的椰子汁了。市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。
2.椰子肉怎么吃好
1、直接生吃
椰子肉可以直接生吃，生吃的营养利用率较高，但是口感较为生硬。
2、椰子鸡汤
椰子和鸡一起吃有补益养胃的功效。制作方法：将椰子肉切成小块，备用;把处理好的鸡放进锅中熬制1小时，再加入椰肉一起熬1小时，最后加入适量调料即可食用。
3、椰子糯米鸡饭
将叶子切好，和糯米、鸡肉一起放在荷叶上，包好，蒸煮即可。
3.椰子肉有什么好处
利尿消肿、清热解暑：椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素，具有利尿消肿、清热解暑的功效。
美容养颜：椰子果肉中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。
增强免疫：可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。
减肥瘦身：使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。
营养补充：椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
4.哪些人不适合吃椰子肉
1、体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。
2、大便清泄者忌食椰肉。
3、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
以上就是三八女性网为大家介绍的有关于椰子肉的去除方法，以及椰子肉的吃法，希望对大家有所帮助。在把椰子肉取出的之后很多都会用刀，在这个时候不要弄到手了。
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