1.家常小炒西葫芦炒火腿肠怎么做
食材:
主料:西葫芦500g、火腿肠1根
辅料:油50g、盐适量、味精适量
步骤:
1.葱,蒜,切好备用!
2.西葫芦洗净切片备用!
3.放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
4.出锅,装盘,开吃!
小贴士:
放入西葫芦后,一定要大火翻炒,西葫芦太嫩了,容易出汤,加少许盐就行,因为火腿肠已经有咸味了。
2.吃西葫芦炒火腿肠要注意些什么
西葫芦不宜生吃,在烹调时不要煮的太烂,以免营养受破坏。脾胃虚弱的人不宜吃西葫芦。
火腿一般人群均可食用,是由猪肉腌而成,适宜气血不足者食用;也适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
3.做西葫芦炒火腿肠有哪些技巧
1、西葫芦比较嫩,可以不去籽直接切了。如果比较成熟的,可以用勺子挖去里边的籽再切片
2、火腿肠用猪肉的、牛肉的、鸡肉的都行,我都试过。不方便去超市的时候,在楼下小商店买根双汇的火腿肠也可以。
3、火腿的量建议不要超过西葫芦量的1/3。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“家常小炒西葫芦炒火腿肠怎么做”以及“吃西葫芦炒火腿肠要注意些什么”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多的相关内容,希望能给大家带来帮助,如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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