1.早餐喝什么粥最有营养
胡萝卜粥
早餐吃什么粥有营养?中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
枸杞粥
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。
山药粥
山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉硬化过早发生。有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状，经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。
将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
黑芝麻粥
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
芡实粥
芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。
如果用新鲜的芡实，就把它研磨成膏状;如果用陈芡实，就把它研磨成粉状。然后将糯米淘洗干净，加入芡实，两样一起煮粥，煮熟即可，吃的时候可以加一点白糖。
八宝粥
八宝粥有健脾胃，补气益肾，养血安神的作用。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净，然后放入锅中煮上40分钟，然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的时候可以加点白糖。
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