美味就在我们的生活中,韭菜炒鸡蛋大家应该是吃过很多次的,那么,家常小炒韭菜炒鸡蛋怎么做好吃大家知道吗?吃韭菜炒鸡蛋有什么好处?我们一起来看看文章中是怎么说的吧,希望大家喜欢,文章还有很多相关的知识,一起来看看吧!
1.家常小炒韭菜炒鸡蛋怎么做好吃
食材明细:
韭菜、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒
做法步骤:
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用;
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看;
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅;
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看。
2.吃韭菜炒鸡蛋有什么好处
首先经常吃韭菜的话,可以提高男性的生殖功能,简单来讲就是有壮阳的作用,并且经常吃韭菜还可以促进我们肠道的消化和吸收,能够使得我们解手通畅,并且韭菜中还含有很多的维生素,经常吃能够我们降低血压,提高我们的身体素质,而鸡蛋中含有很丰富的蛋白质,能够给我们补充很多的营养,蛋黄中还含有矿物质,能够给问你提供很重要的微量元素,以上就是韭菜鸡蛋的功效。
3.怎样做韭菜炒鸡蛋才嫩
1.选材要好 我家种韭菜,一般都是下雨后去摘,再炒就很嫩。 市场买回的一般用清水浸20分钟左右。
2.看好火候 无论是炒蛋,还是炒豆腐等。一定要等主菜6-7成熟了之后加入韭菜。一般用大火,炒到微微发软的时候,韭菜就熟了。
4.韭菜炒鸡蛋有哪些食用禁忌
1、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食;
2、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃;
3、《本草纲目》记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用;
4、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜;
5、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
5.韭菜怎么洗才干净
1、浸泡水洗法:先用水冲洗蔬菜表面污物,削除可见污渍, 然后用清水浸泡30分钟,如此反复两到三次,基本上可除去大部分残留农药。
2、碱水浸泡法:先用水冲洗蔬菜表面污物,然后浸泡到碱水中比例大约为500毫升水中加入碱面5到10克,停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。
3、用洗洁精洗涤:将洗洁精稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
4、打一盘清水,韭菜放在里面,每根菜叶全部揉干净。再换湓清水,韭菜放在清水里浸泡一两个小时,或者滴一滴白猫洗洁精。捞出来,清水里再冲一下。
5、淘米水是弱碱性的,在碱性环境下,有机磷杀虫剂会迅速分解,再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质,能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药,而且没有其他危害物质残留。
6.韭菜和什么一起吃最营养
1、韭菜+鸡蛋:益气养颜,健胃提神,两种食材同吃补益效果很多,尤其是对胃病和肾病者十分有帮助。
2、韭菜+猪肝:促进消化,有利于营养的更好吸收,且有杀菌效果。
3、韭菜+蘑菇:可以通便解毒,提高机体的免疫功能。
4、韭菜+虾:两种都是补肾温阳作用的食物,一起吃可肾、壮阳、固精。
5、韭菜+绿豆芽:低热能的减肥食品,可以促进胃肠蠕动,加速排毒,下气,通便。
总结:相信大家在看过上面的文章后,对“家常小炒韭菜炒鸡蛋怎么做好吃”以及“吃韭菜炒鸡蛋有什么好处”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!
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