什么样的人不能吃菠菜 哪些人适合吃菠菜

2018-05-15 09:48    黄书琴

说到营养蔬菜有哪些,那么菠菜应该要被列入名册了,菠菜还有“营养模范生”之称呢,确实,它所含的营养元素真的是比较多的,而且种类丰富,不过也有人不能吃菠菜,那么大家知道什么样的人不能吃菠菜吗?今天我们就来了解一下相关的知识,接下来和三八女性网的小编一起来看看文章吧!

  没错,也有不能吃菠菜的人群,因为菠菜的草酸含量较多,还有某些特性让一些人不宜食用菠菜。那么,什么样的人不能吃菠菜?哪些人适合吃菠菜?我们一起来看看文章中是怎么说的吧,希望大家喜欢,文章还有很多相关的知识,一起来看看吧!

1.什么样的人不能吃菠菜

  经期女性

  女士月经期内尽量少食菠菜,因为它具有使经量增多的副作用。

  孕妇

  孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙,造成缺钙。

  老年人、婴幼儿或缺钙的人

  由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人),专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

  患有腹泻的病人

  菠菜含有丰富的纤维,有润滑肠道的作用,腹泻病人不宜吃。

  肾炎和肾结石者不宜食

  菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

什么样的人不能吃菠菜

2.哪些人适合吃菠菜

  1、用眼过度者,经常用眼的人一定会感觉眼睛酸涩疲劳,而菠菜不仅含有丰富的铁元素,而且还有大量的维生素A,可以保护双眼。

  2、减肥人群,身体肥胖的人很适合吃菠菜哦,因为菠菜的热量很低,而且还能加速体内毒素的排出,清理肠道。

  3、糖尿病患者,经常吃些菠菜有利于血糖的稳定。

  4、高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

哪些人适合吃菠菜

3.常吃菠菜有什么好处

  促消化

  菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和营养的吸收。此外,菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快大便的排出,对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。

  抗衰老

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸,可清洁皮肤,减皱祛斑,使皮肤光洁。我国民间以菠菜汁洗脸

  保护眼睛

  菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。

  补血美容

  菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以促进生长发育,使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K,有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  促进胎儿发育

  菠菜中含有叶酸,叶酸对孕妇非常重要,能促进胎儿的正常生长发育,预防胎儿神经系统的缺陷。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜。

  预防老年痴呆

  菠菜含有大量抗氧化剂,有助于防止大脑老化,预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢,还可降低中风发生的几率。

常吃菠菜有什么好处

4.吃菠菜要注意些什么

  1、菠菜含有草酸,草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,会影响钙质和锌元素在肠道的吸收。

  2、菠菜中含有嘌呤,人体嘌呤过高的话,就会导致尿酸过高,会引起痛风。

  3、菠菜性凉,因此脾胃虚寒和腹泻患者食用可能会引起不适,加重病情。而且菠菜也不宜一次吃得太多,否则物极必反,反而对身体无益。

吃菠菜要注意些什么

5.如何选购菠菜

  1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。

  2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。

  3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。

  4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。

  5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。

如何选购菠菜

  总结:相信大家在看过上面的文章后,对“什么样的人不能吃菠菜”以及“哪些人适合吃菠菜”的内容都有了一定的了解了,文章中还有很多相关知识,希望对大家有帮助;如果还想了解更多,那就来三八女性网查阅资料吧!

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